Дієта та інжир чудово підходять для транзиту та боротьби із запорами
Дуже солодкі, найкраще бути обережними, щоб дозувати їх, щоб зберегти ідеальну вагу або досягти успіху в схудненні.
Автор Летиція Дієтолог
Загальні
Інжир росте на фігових деревах, він є вихідцем із середземноморського басейну. Це плід, який у формі маленької груші може бути фіолетовим, чорним або зеленим. Їдять його свіжим або сухим.
Сезон інжиру - з серпня по жовтень.
Як скуштувати інжир:
Харчування та властивості
Харчування і склад на 100г
| 15,5г | 0,9г | 0,3г | 3г | 64 | 35мг | 0,4 мг |
У харчуванні інжир:
Порада щодо харчування
Інжир слід обмежити у разі розладів травлення (коліт) і видалити у разі дивертикулів через багато насіння всередині.
Рецепт
Варення з інжиру
Інгредієнти: На кілограм інжиру:
- 700г цукру,
- 2 необроблених лимона, якщо це можливо,
- 2 стручки ванілі,
- 75кл води.
- Доведіть воду до кипіння,
- Занурте інжир всередину на 3 хвилини,
- Вийміть їх, потім злийте і, нарешті, відкладіть,
- Стручки ванілі розріжте вздовж навпіл,
- Наріжте лимони тонкими скибочками,
- Для сиропу: додайте 75 мл води з 700 г цукру, дві стручки ванілі та скибочки лимона,
- Довести до кипіння,
- Акуратно занурте інжир всередину, зберігаючи кипіння,
- Зменшуйте вогонь до максимуму, поки сироп не зменшиться наполовину,
- Покласти в горщики !
Варення з інжиру можна насолодитись тостом вранці або шматочком сиру в кінці їжі !
Порада дієти для схуднення
Дуже солодкі, найкраще бути обережними, щоб дозувати їх, щоб зберегти ідеальну вагу або досягти успіху в схудненні. Навіть у формі свіжих фруктів, ми повинні обмежуватися 2 або 3 інжиром на день, щоб уникнути збільшення ваги.