Дієта та втрата ваги 4 міфи, розвінчені нашим експертом з питань харчування Herbalife
Правда про чотири популярні дієтичні міфи. Деякі з часом зникають, а інші важкі.
Почувши занадто багато легенд про дієту, ти в кінцевому підсумку думаєш, що це правда. Деякі, наприклад, вважають, що під час тренувань можна їсти скільки завгодно, майже логічно. Інші, наприклад, «крихти печива не рахуються», лише висловлюють марні надії.
Чому ми дотримуємось цих міфів, хоча знаємо, що вони, ймовірно, необгрунтовані? Часто це тому, що сама ідея міфу, схоже, має сенс. І ми хочемо в це вірити.
Нам доступно стільки інформації та дезінформації, що не дуже важко знайти джерело, яке б підтвердило те, що, як ми сподіваємось, стосується їжі. Подумайте про популярну стратегію схуднення, яку ви тут і там чули, а потім пошукайте в Інтернеті. Напевно, ви знайдете стільки сайтів, які підтримують цю стратегію, скільки сайтів, які її знімають.
Ось чотири найпоширеніші міфи про дієту і чому вони просто помиляються:
1) щоденне зважування може бути приголомшливим при спробі контролювати свою вагу.
Правда: вага залежить від дня. Ця різниця може досягати від 1 до 2 кг. Якщо ви зважуєтеся щоранку, можливо, ви вже це помічали, особливо коли напередодні ввечері важко вечеряли. Тим не менше, багато людей думають, що вони знеохотяться і відмовляться від своїх зусиль, як тільки ваги не відображають постійно падаючу вагу щодня. В реальності, кілька досліджень показали, що ті, хто стежать за своєю вагою щодня, частіше контролюють її, а не набирають.Це була перша з наших 10 помилок, яких слід уникати, зважуючись.
2) Вуглеводи товстіють
Правда: вуглеводи мають погану репутацію серед тих, хто дієт. Це частково тому, що вони дуже погано вивчені. Для більшості людей вуглеводи є синонімом крохмалисті продукти як білий хліб, білий рис, картопля і навіть цукри та солодощі. Вони справді вуглеводи. Але в цьому є і вуглеводи збалансована їжа, така як фрукти, овочі, боби та цільні зерна. Тому неправильно складати всі продукти в один кошик і стверджувати, що вони товстіють.
Найголовніше, що слід знати, це те, що здорові джерела вуглеводів змушують вас почуватися ситими швидше, ніж оброблена їжа та вуглеводи з низьким рівнем рекомендованої кількості. Під цим я маю на увазі солодкі напої, солодощі, хліб з рафінованого борошна, оброблені зерна, печиво тощо. Тож додати калорії за допомогою цих рафінованих вуглеводів досить легко, звідси їх погана назва. Звичайно, бувають випадки, коли спокуса насолодитися багатшими варіантами занадто сильна. Багато людей орієнтуються на солодощі та вуглеводи для комфорту, коли вони втомлюються або перебувають у стресі. Але полегшення лише тимчасове, тоді як зайві кілограми залишаться з вами набагато довше.
З іншого боку, Овочі з високим вмістом клітковини, цільні зерна, боби та фрукти змушують вас почуватися ситішими, ніж перероблені вуглеводи. Тому я раджу вам споживати їх без вагань.
3) Їжа безпосередньо перед сном сприяє набору ваги.
Правда: Багато людей думають, що споживання калорій пізно ввечері сприяє збільшенню ваги більше, ніж споживанню їх раніше вдень. Справа в тому ви повинні споживати більше калорій, коли ви активні, щоб спалити їх. Якщо ви їсте безпосередньо перед сном, ці калорії будуть зберігатися, оскільки ви не будете їх використовувати. І якщо ви з’їсте більше калорій, ніж вам потрібно, у будь-який час доби вони все одно зберігатимуться.
Міф випливає з того, що багатьом вдається схуднути, коли утримуються від їжі через певний вечірній час. Але це не тому, що вони перестають їсти, а не раніше, це лише тому, що вони їдять менше. Однак ця стратегія може не спрацювати для вас, особливо якщо ви звикли лягати спати дуже пізно. Якщо ви навчаєтесь пізно вночі, вам знадобиться паливо, щоб не відставати. Тому бажано економити калорії протягом дня, щоб ввечері їх можна було використовувати в збалансованих закусках. Що підводить нас до легенди No4 ...
4) перекус - це шкідлива звичка, яка сприяє набору ваги.
Правда: гризти часто вважається шкідливою звичкою з ряду причин. Деякі вважають, що це додає калорій до того, що потрібно організму протягом дня. Більше тих, хто так думає закуски лише додають жир, сіль, цукор і небажані калорії до вашої організації.
Звичайно, не кожен робить правильний вибір закусок, це правда. Багато вибирають висококалорійну їжу з низьким вмістом поживних речовин. Але Якщо розумно керувати ними, перекуси можуть стати гарною звичкою тримати свою вагу під контролем і постійним рівнем енергії протягом дня.
Сплануйте свої здорові закуски, а не чекайте, поки вас вкусить голод. Тримайте у своїй сумці здорові закуски (фрукти, йогурт, трохи горіхів чи білкової плитки), щоб не кидатися на занадто багаті продукти.
Стаття написана Сьюзен Бауерман, менеджером з питань харчування з Гербалайф.