Дієта уникає ожиріння
Багато калорійних пасток можна уникнути, якщо дотримуватися кількох порад дієтологів
від svz.de
07 листопада 2014 р., 17:23
Круасан по дорозі на роботу вранці, бутерброд перед обідом і шматок пирога з післяобідньою кавою: багато калорійних пасток підстерігає протягом дня. Але їх можна уникнути за допомогою невеликої дисципліни та підготовки, говорить Олександра Борчард-Беккер із споживчої ініціативи. Дієтолог дає поради, як швидко пережити день:
• Не виходьте з дому на голодний шлунок вранці: якщо ви не снідаєте вдома, з часом ви відчуєте голод. "Баки для зберігання порожні з ночі, тому ви повинні щось запропонувати своєму тілу", - говорить Борчард-Беккер. Але не кожен може або любить їсти щось рано вранці. "Ви повинні хоча б випити чогось ситного", - радить вона. Це може бути какао, йогурт для пиття, пахта або ніжно плавлячі вівсяні пластівці в молоці. Банан також хороший.
• Візьміть із собою їжу в проміжку: щоб не мати висококалорійних закусок від пекаря на розі, коли у вас напад голоду, фахівець з дієтології рекомендує “якомога більше готувати їжу”. Це означає: упакуйте бутерброди з непросіяного борошна з нежирним сиром або пісною ковбасою, а також із сезонними фруктами та овочами вдома. Сандвічі з пекарні чи кав'ярні часто покривають соусом тартар або кремом, схожим на майонез, а також заправляють жирним сиром або холодними нарізками, наприклад салямі. "Крім того, легкі булочки не такі ситні, як цільнозернові", - пояснює вона.
• Зробіть правильний вибір у кав’ярні: якщо ви купуєте собі молочну каву чи капучино в дорозі, ви часто можете зробити це з нежирним молоком. І якщо ви не можете протистояти хлібобулочним виробам, краще взяти молочний рулет, ніж круасан. "Круасани - це жирні бомби", - говорить Борхардт-Беккер. У вас приблизно 300 калорій (ккал) і 16 грам (г) на шматок, молочний рулет - лише близько 140 ккал і 4 г жиру.
• Уникайте жирових пасток під час обідніх перерв: у їдальні велика порція овочів або салату завжди повинна мати пріоритет над усіма іншими стравами, підкреслює експерт. Вона радить забороняти жирну їжу, таку як картопля фрі або смажена риба, а також "неможливо визначити соуси". Ковбаса з картопляним салатом з майонезом заправляється 580 ккал і 50 г жиру, звичайний свинячий шніцель з вареною картоплею всього 270 ккал і 3 г жиру. Організовані люди завжди готують трохи більше вдома, а потім беруть залишки з собою на роботу.
Для швидкого легкого обіду вона пропонує: приготувати овочевий бульйон з окропом на офісній кухні та додати макарони або рис, які ви готували вдома.
• Не піддавайся денному мінімуму з невеликою кількістю калорій: кава та солодощі допомагають багатьом людям пережити нижчий рівень вдень. "Це насправді залежить від суми", - говорить Борхардт-Беккер. «Якщо мені не вдається обмежитися, тоді краще купувати лише невеликі порції, наприклад, маленьку плитку шоколаду». Якщо у вас є апетит до пирога, не їжте шматочок вершкового торта (550 ккал/37 г жиру) або булочку (400 ккал), але фруктовий пиріг (330 ккал/5,3 г жиру). «Або фрукти та кілька пісочних печивів.» Вони містять лише 20 ккал на шматок, тоді як американське печиво або печиво, наповнене шоколадом, мають по 100 ккал на шматок.
Навіть клейкі ведмеді в порядку: вони містять багато цукру, але не містять жиру. Окрім солодкості, сухофрукти також забезпечують вітамінами.
• Навіть ввечері не просто кусайте це: «Увечері ви повинні спланувати те, що ви пропустили протягом дня, - радить експерт. Це означає, наприклад, приготування свіжого салату з заздалегідь приготовленою ниркою або білою квасолею або овочами. Якщо воно надходить із морозильної камери, це не повинні бути овочі, змащені маслом, або вони повинні виходити з упаковки з соусом. "Овочі мають низьку калорійність і наповнюють вас, і поряд із цільнозерновими продуктами та бобовими культури є ідеальним партнером для схуднення", - каже вона. А якщо у вас ще є час і сили, ви можете погуляти. Оскільки фізичні вправи необхідні для схуднення та підтримки ваги.
Вам подобається цей пост? Тоді, будь ласка, поділіться цим у соціальних мережах - а також стежте за нами у Twitter та Facebook: