Дієта з цукерками - плюси і мінуси дієти
Американська дієта був від Лейтон Стюард і Моррісон Бетея ожив. У Німеччині книга двох авторів має назву "Дієта з цукерками"доступна. Ця форма дієти є однією з дієт з низьким вмістом вуглеводів і обіцяє одну постійне зменшення маси тіла.
Ключове повідомлення Стюарда та Моррісона полягає в тому, що "Цукор дорівнює отруті"є. Тому що Споживання цукру викликає Вивільнення інсуліну в організмі. На думку авторів, цим ендогенним гормоном має бути негативно на ліпідний обмін тіла: Стимулюється накопичення жиру і гальмується втрата жиру.
Тому слід уникати їжі з високим глікемічним індексом, наприклад кукурудзи, моркви, картоплі, продуктів із пшеничного борошна та продуктів, що містять цукор.
Як діє дієта на цукрових крекерах
Будьте на дієті з цукерками п’ятиразове харчування рекомендується. останній прийом їжі повинен до 20:00 відповідно. довгострокова мета це, з одного боку, Обмежте споживання вуглеводів а з іншого боку Збільшити споживання білка.
Однак не тільки цукор розглядається як так звана погана їжа, але й вуглеводи загалом, що викликають різке підвищення рівня інсуліну. Які продукти можна їсти, а що ні, залежить від глікемічного індексу (ГІ), який вказує на те, наскільки високий рівень інсуліну підвищується після споживання їжі.
Відповідно до цього принципу, таких продуктів, як кукурудза, картопля, морква, пшеничне борошно та продукти, що містять цукор, слід повністю уникати, оскільки вони мають високий ГІ. Слід також уникати соусів та заправок з прихованим цукром, таких як кавуни, ананаси та банани.
На відміну від цукру, фруктоза класифікується як нешкідлива, якщо її не вживати в несприятливих поєднаннях з іншими продуктами. Як результат, рекомендується, щоб споживання фруктів було на дієті як окрема закуска. Цільнозернові продукти та фрукти, такі як яблука, вишні та ківі, а також овочі та капусту дозволяється їсти без обмежень.
Пийте мало під час їжі, оскільки Стюард та Моррісон вважають, що вживання великої кількості рідини розбавить травні соки та зменшить їх ефективність для оптимальної взаємодії з їжею.
Вживання алкоголю дозволено в міру. Пиво виключається з алкогольних напоїв, оскільки воно містить занадто багато мальтози, яка також зараховується до нездорового цукру. Оскільки глюкагон, антагоніст інсуліну, вважається хорошим гормоном в організмі, рекомендується їжа з високим вмістом білка.
Дієта, багата білками, стимулює вивільнення глюкагону. Це робиться для запобігання підвищеному виробленню інсуліну, а отже, жир не утворюється і не накопичується в організмі.
Щоб досягти білково-вуглеводного балансу, дотримуйтесь наступних дієтичних вказівок: 45 відсотків ваших щоденних калорій повинні надходити з вуглеводів з високим вмістом клітковини, від 30 до 35 відсотків від жиру та від 20 до 25 відсотків від білка. Хоча жир у раціоні не винен у ожирінні, споживання жиру все ж слід обмежити, а корисні олії, такі як ріпак та оливкова олія, бажано вживати.
переваги
Загалом, обидва автори це обіцяють дієта a Втрата ваги поодинці відмовившись на т. зв «заборонені» вуглеводи і це без клопоту з підрахунком калорій, тобто ніяких додаткових обмежувальних принципів дотримуватися не повинно.
недолік
Загалом, так звані дієти з низьким вмістом вуглеводів використовуються багатьма дієтологами критикували, оскільки ця форма як Гіпотрофія видно. Це в основному виправдано тим, що воно є в довгостроковій перспективі дуже однобічна форма харчування дії - заборона або суворе обмеження вуглеводів, а також збільшення споживання жирів і білків, що значно перевищує фактичні рекомендовані рекомендації чинних дієтичних рекомендацій.
Завжди слід пам’ятати, що якщо обійтися без вуглеводів, це часто спричиняє дефіцит клітковини. Однак вуглеводи та клітковина необхідні, щоб наповнити вас і, перш за все, зберегти організм здоровим та дієвим в довгостроковій перспективі.
Крім того, підвищення рівня інсуліну залежить не тільки від споживання певної їжі, але також від клітковини, що в ній міститься, та вмісту жиру, тобто гликемічний індекс тоді неможливо точно визначити.
Дієта на цукрових крекерах ґрунтується на багатьох недоведених та науково неспроможних принципах. Не можна сказати загалом, що інсулін та/або глюкагон корисні чи погані. Обидві речовини є важливими супротивниками для регулювання обміну речовин людини. Твердження про те, що цукор та певні вуглеводи є отрутою, також є нежиттєздатним і просто помилковим. Інший недолік це те, що на Спорт відмовився може бути. Однак спорт або регулярні фізичні вправи дуже важливі для успіху дієти, тим самим Спорт додаткові Споживана енергія а базальний рівень метаболізму збільшується в довгостроковій перспективі.