Дієта з глікемічним індексом - прогресивна дієта
Їжа складається з цукру у більшій чи меншій кількості, ці цукри мають можливість підвищити рівень цукру в крові, який становить глікемічний індекс. Дієта з глікемічним індексом сприяє їжі з глікемічним індексом нижче 55.
Приклади продуктів із ГІ (низьким глікемічним індексом)
Овочі: гриби, капуста, огірок, цибуля-порей, шпинат
Фрукти: лимон, малина, смородина, чорниця
Риба: скумбрія, креветки, морський окунь, підошва
М’ясо: індичка, курка, свинина
Різні стадії дієти з глікемічним індексом
Фаза 1
Акцент робиться на тому, як швидко ви худнете. До 6-го дня ви вживаєте лише продукти з глікемічним індексом нижче 20.
Фаза 2: ми знижуємо
Їжа повертається до вашого раціону. Ви можете їсти продукти з ГІ менше або рівним 55
Фаза 3: стабілізація ваги
Третя фаза відповідає фазі стабілізації ваги шляхом збереження звичок, набутих за попередні тижні. Ви можете включати продукти помірного ГІ (55-70), але не частіше 4 разів на тиждень.
Приклад сніданку
3 тости зернового хліба з невеликою кількістю масла
1 апельсин
1 звичайний чай
Обід
Салат з сочевиці
Стейк з лосося,
Шпинат
Компот без додавання цукру
Обідати
Суп
Курячі котлети
Рис басмати
Сир із сиром та червоними фруктами кулі
А як щодо цієї дієти ?
Ця дієта має перевагу в тому, що вона є прогресивною і втрачає вагу близько 300 г на місяць. Більше, ніж дієта для схуднення, вона дозволяє скласти кращу дієту. Спочатку це може здатися складним, але в Інтернеті або в книгах є таблиці продуктів з їх глікемічними індексами. Трохи потренувавшись, ми можемо швидко складати страви без зайвих клопотів.