Дієта з низьким вмістом вуглеводів для бігу з хорошою чи поганою ідеєю U Run
Це має становити 50% загального раціону, більше для людей, які регулярно займаються фізичною або спортивною діяльністю.
Дійсно, зусилля, докладені під час бігу або занять бігом, вимагають збалансованого харчування, але багатого сахаридами, оскільки вони є основним джерелом енергії для людського організму.
Однак останнім часом дієти з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом вуглеводів, особливо серед спортсменів.
Крім того, враховуючи енергетичну роль вуглеводів, рекомендується дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів під час регулярних занять бігом. ?
Елементи відповідей у наступних рядках.
Вуглеводи: потреби спортсмена
Взагалі кажучи, людині щодня потрібно 200 г вуглеводів. Ця кількість відповідає 60% споживаних запасів енергії. Ця вимога становить мінімум 5%.
Таким чином, вуглеводи відіграють важливу роль для організму, особливо в клітинах мозку, де він забезпечує 100% енергетичних ресурсів. Стандартна доросла людина потребує дози вуглеводів близько 2500 ккал на день.
Само собою зрозуміло, що людині, яка займається регулярними фізичними навантаженнями, такими як біг, потрібно більше споживання вуглеводів, ніж звичайна людина. Дійсно, бігова сесія вимагає додаткового споживання від 800 до 900 ккал на біг на 10 км.
Для порівняння, у професійних спортсменів, які займаються видами витривалості, таких як бігуни з Тур де Франс, потреба в енергії в 2-3 рази перевищує норму.
Таким чином, само собою зрозуміло, що рівень цукру в крові спортсмена повинен бути вищим, ніж у сидячого індивіда. Нагадуємо, глікемія являє собою кількість глюкози, що зберігається в плазмі крові, причому глюкоза є молекулою, що забезпечується вуглеводами.
Що таке дієта з низьким вмістом вуглеводів ?
Палео, Аткінс, Саут Біч або навіть кетогенна дієта, це дієта, спрямована на мінімізацію кількості споживаних вуглеводів.
Конкретно, в рамках реалізації цих низьковуглеводних дієт, споживання фруктів, крохмалю та інших бобових культур слід переглянути в бік зменшення на користь інших макроелементів.
Цільовий показник коливається від 15 до 120 грамів на день, мінімальний поріг відповідає межі кетогенної дієти. Основною метою дієти з низьким вмістом вуглеводів є підтримка маси тіла і навіть сприяння швидкому зменшенню жирової маси, зберігаючи при цьому хорошу фізичну працездатність або вдосконалення під час занять спортом.
Цей тип дієти особливо ефективний у перші дні позбавлення. Отже, якщо дієта з низьким вмістом вуглеводів корисна для відновлення ваги, збалансування здоров’я та зміцнення енергії, слід визначити, яка ідеальна пропорція споживання.
Тут починаються проблеми, особливо з бігунами. Оскільки погані або низькокласні терміни часто відносні, вони можуть заплутати, отже, необхідність точно знати, скільки енергії достатньо для себе.
Під час сеансів бігу кількість та тип їжі, яку слід споживати, відрізняється до сеансу, під час та під час відновлення, і очевидно, залежно від типу бігу.
Думка дієтолога
Хуго Блан, тренер з питань харчування, каже, що вуглеводи складають 55% західних раціонів. Це 45% серед французів.
Також згідно з висновками цього експерта, цукри, що продаються харчовою промисловістю, сприяли таким явищам, як масове ожиріння та проблеми зі здоров’ям, які з цим пов’язані.
Загалом, це пов’язано з продуктами, що містять цукор-рафінад, речовину, з яким слід бути особливо обережним.
Очевидно, що дієти з низьким вмістом вуглеводів необхідні тим людям, які звикли до дієти, багатої цукром та іншими очищеними вуглеводними речовинами.
Обмеження споживання вуглеводів може бути небезпечним, оскільки ви ризикуєте гіпоглікемією, особливо під час бігових занять, що вимагають значних зусиль.
Однак, якщо ми знайдемо хороший баланс у споживанні вуглеводів, наш стан здоров’я принесе велику користь.
Висновок
Дієта, багата вуглеводами та ідеально збалансована, необхідна для підтримки або поліпшення спортивних результатів. Вуглеводи - справжнє джерело енергії для бігуна під час короткого сеансу бігу високої інтенсивності.
Тим не менше, ми бачимо, як все більше і більше спортсменів високого рівня приймають дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів для енергії, яку вона забезпечує через жир і білки: гравці в регбі, велосипедисти, бігуни з триатлону та ультра-витривалості тощо.
Таким чином, якщо ви приєднуєтесь до дієти з низьким вмістом вуглеводів, краще покластися на пораду дієтолога, щоб точно оцінити, яка саме ідеальна кількість для вас, і адекватна періодизація.
Якщо нам вдасться визначити оптимальні терміни та кількість, ми можемо сподіватися на поліпшення спортивних показників, особливо під час тривалих витривалість та/або змагань з низькою інтенсивністю.