Дієта з оливками, багаторазова користь для здоров’я - Edumedical
Дієта з оливками, багаторазова користь для здоров’я
Вже відомо, що вони мають багато переваг для здоров’я, і з точки зору зовнішнього вигляду дієтологи рекомендують дамам і не тільки дієту на основі декількох видів оливок, щоб мати завидну фігуру, а й здоров’я заліза.
1. Запобігати засвоєнню поганих жирів
Оливки - одне з найкращих джерел корисних, мононенасичених жирів. Вони знижують рівень шкідливого холестерину і перешкоджають засвоєнню організмом інших нездорових жирів, які можуть утворювати жирові відкладення.
2. Невелика кількість, мало калорій
28 грам зелених оливок в розсолі містять 41 калорію, 4 грами жиру, 1 грам вуглеводів і 1 грам клітковини. Така ж кількість чорних оливок забезпечує 23 калорії, 2 грами жиру, 2 грами вуглеводів і 1 грам клітковини.
3. Джерело вітаміну Е та мінералів
Оливки містять вітамін Е та ряд мінералів, таких як кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, мідь та селен. Крім того, вони містять білок, вітамін С, вітамін К та інші елементи, які зберігаються навіть тоді, коли оливки перетворюються на олію.
4. Корисно для матерів
Оливки багаті лінолевою кислотою, корисним інгредієнтом, особливо для годуючих мам. Дефіцит цього елемента часто пов’язаний з деякими шкірними захворюваннями та проблемами росту у дітей. З цієї причини лікарі рекомендують новоспеченим матерям включати в свій раціон оливки.
5. Низький глікемічний індекс
Оливки мають низький глікемічний індекс, відповідно 15. Що це означає? Це означає, що він забезпечує вас постійною, тривалою енергією, не раптово підвищуючи рівень цукру в крові. Високий рівень цукру в крові викликає почуття голоду незабаром після їжі, і тому у вас виникає спокуса накопичити нові калорії з більш-менш корисних продуктів.