Дієта з триразовим харчуванням
Боротьба із зайвою вагою, здається, важко досягти - більшість дієт, що включають їжу якомога біднішою в їжі та кілокалоріях. Група дослідників з Університету Пердю у Вест-Лафайєті, штат Індіана, дійшли висновку, що триразове харчування, під час якого ви харчуєтеся насичено, здається, є найбезпечнішим способом схуднення. На думку експертів, таким чином, втрата ваги набагато радикальніша, ніж якщо ви їсте дуже мало.
Організм людей із зайвою вагою звик до великої кількості їжі. Раптове зменшення кількості їжі впливає на організм так само, як голодування. Отже позбавлення організму необхідних поживних речовин робить схуднення повільним і важким. За цих умов у людей, які зазнали різкої дієти, підвищений ризик повернення до надмірностей та смаження після закінчення дієти.
Часті прийоми їжі не є корисними для контролю апетиту
Щоб дійти такого висновку, вчені протягом 12 тижнів спостерігали за групою з 30 людей із зайвою вагою з подібною вагою, яка була розділена на дві категорії. Перша група мала харчуватися шість разів на день, а друга лише триразово.
Результати показали, що люди, які їли постійно тричі на день, встигли втратити 25 відсотків маси тіла, тоді як особи, які їли мало, але шість разів на день, втрачали 14 відсотків надлишку. Дослідник додає, що існує помилкова думка про частоту прийому їжі, коли ми хочемо схуднути. Хоча кажуть, що краще їсти мало і часто, ці страви не є корисними для контролю апетиту, справжня проблема людей із зайвою вагою.
Іншим спостереженням, зробленим під час дослідження, було те, що люди, які їли більше білка тваринного чи рослинного походження, ввечері їли менше або навіть були готові відмовитися від цієї їжі. Єдиною умовою м’яса було те, що воно повинно бути знежиреним.