Дієта з високим вмістом білка робить цей смачний грибний тост швидким прийомом їжі
- Гриб має низьку калорійність і велику кількість білка
- Цей грибний тост можна приготувати менш ніж за 30 хвилин
- Ця страва створює ідеальне меню на сніданок або полуденок
Погодьмося - гриб є одним з найбільш універсальних інгредієнтів кухонної комори. Він доступний цілий рік і може допомогти вам приготувати безліч страв у будь-який час доби. Від простого гриба матар до самого екзотичного грибного різотто - цей харчовий інгредієнт має довгий список рецептів до своєї назви. І найкраще те, що більшість з них можна приготувати вдома, не надто важко. Окрім універсальності та м’якої та жувальної текстури, подібної до м’ясної, популярність додає високий вміст поживних речовин.
Користь грибка для здоров’я:
Гриб має низьку калорійність і велику кількість білка, і це чудово входить у вашу дієту для схуднення. Він також збагачений корисними вуглеводами, залізом, вітамінами С, D і B-6 та іншими. Крім того, високий вміст калію та натрію в грибі може допомогти управляти діабетом та тримати артеріальний тиск під контролем. Відомо, що гриб також має хороший вміст води.
Тут ми пропонуємо вам простий рецепт на основі грибів, який допоможе вам приготувати екзотичну страву в ресторанному стилі вдома; це теж менше ніж за 30 хвилин. Це називається грибним тостом. Потрібно лише пасерувати гриб на вершковому маслі, часнику та приправах і подати на скибочці хліба з яйцем-пашот.
Цей грибний тост - ідеальне блюдо на сніданок або на полуденок. Ви повинні спробувати цей рецепт!
Ось покроковий рецепт грибних тостів:
Інгредієнти:
2 склянки грибів, подрібнених
Чорний перець, за смаком
Сіль, за смаком
Пластівці чилі, за смаком
1 - 2 чайні ложки свіжої петрушки або сушених трав на ваш вибір
1-2 чайні ложки вершкового масла
1 скибочка багатозернового хліба
Тертий сир (за бажанням)
Метод:
Крок 1. Розігрійте сковороду і додайте в неї вершкового масла.
Крок 2. Додайте пластівці часнику і чилі і трохи протушкуйте. Не спалюйте часник.
Крок 3. Додайте гриби і варіть, поки вони не стануть м’якими і злегка підрум’яняться.
Крок 4. Додайте сіль, чорний перець, сушену зелень або подрібнену свіжу петрушку і перемішайте.
Крок 5. Візьміть ще одну сковороду і приготуйте пашот яйце на сонячній стороні.
Крок 6. Все, що вам потрібно зробити, це зібрати їжу. Візьміть скибочку хліба, додайте обсмажені гриби та тертий сир. Прикрасьте яйцем-пашот і подавайте до столу.
Про Somdatta Saha Explorer - так Сомдатта любить, коли його називають. Чи з точки зору їжі, людей чи місць, все, чого вона прагне, - це знання невідомого. Прості макарони aglio olio або daal-chawal та хороший фільм можуть зробити день справжнім.