Дієти не працюють. Всесвіт для схуднення
Якщо ви хочете схуднути, ви, звичайно, вже пробували дієти. Дієти для схуднення, які часто проголошують єдиним способом скинути зайві кілограми, залишаються в моді, і багато людей дотримуються їх щороку. На жаль, багато хто через неодноразові збої також усвідомлюють, що режими не працюють, принаймні не постійно.
Зосередьтеся на дієтах для схуднення
Що таке дієта ?
Дієта - це сукупність харчових звичок, тобто способу харчування. За словами ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці): «Дієта - це спосіб харчування. Отже, це відповідає стилю харчування (жанру), що практикується окремою людиною чи соціальною групою. Він часто включає спосіб життя. "
Зловживаючи мовою, слово «дієта» сьогодні відноситься до всіх дієт для схуднення, які дозволяють схуднути. Ось як термін "режим" був прийнятий і зловживаний. АНСЕС каже: «У популярному дискурсі дієта часто є синонімом обмеження. Він може бути спонтанним або індукованим (за медичним призначенням чи ні). У цьому випадку розрізняють режими рівноваги та режими виключення. "
Принцип дієт для схуднення
Давайте тепер розглянемо принцип дієт для схуднення, щоб зрозуміти, як вони дозволяють схуднути.
Все ще згідно з ANSES, "Принцип дієт для схуднення полягає у встановленні дефіциту енергії (щодо потреби людини) шляхом зменшення споживання їжі для того, щоб схуднути. "Згідно з французьким словником Le Larousse, дієта - це" Харчова поведінка, що характеризується обмеженнями: Дотримуйтесь дієти. "
Тому ми можемо зробити висновок, що дієти для схуднення працюють згідно з 2 правилами:
1/Встановити дефіцит енергії. Схема створює дисбаланс між внесками та витратами. Оскільки ми знаємо, що для того, щоб схуднути, потрібно витратити більше енергії, ніж поглинаєш. Це математично.
2/Впровадити харчові обмеження. Щоб створити цей дефіцит енергії, деякі продукти харчування або групи продуктів обмежують або навіть виключають, а інші дозволяють або навіть надмірно споживають.
Тому основний принцип дієт на перший погляд здається логічним: вам просто потрібно менше їсти, щоб схуднути. І на початку це ефективно, оскільки ми втрачаємо вагу завдяки планам. Однак ефективність дієт у середньостроковій та довгостроковій перспективі різна. Ми бачимо, що якщо дієти дозволяють швидко скинути зайві кілограми, вони не дозволяють вам схуднути назавжди.
Невдача дієт для схуднення
Дієти не є рішенням для схуднення
Якщо вибух у людей із надмірною вагою у Франції та в усьому світі заслуговує на вирішення проблеми, на жаль, не в дієтах його потрібно знайти. Зрозуміло, що дієти не працюють. Вони не вирішили зростаючу проблему ожиріння, як показали багато досліджень у Франції та в усьому світі.
Ми бачимо, що дієти для схуднення часто закінчуються невдачею або навіть збільшенням ваги, більшою за початкову. Гірше того, ми сьогодні знаємо, що дієти для схуднення небезпечні для фізичного та психічного здоров’я.
Якщо ви дотримувались кількох дієт для схуднення, це може бути саме для вас. Ви напевно повернули втрачену вагу і, можливо, навіть зайві кілограми, яких у вас не було до того, як ви сіли на цю дієту. Можливо, ви спробували експеримент ще раз і спробували багато, кожен раз повертаючись до початку. Можливо, навіть ці багато дієт пошкодили ваше здоров’я в процесі ...
Дослідження показують, що дієти не працюють
В даний час доведена неспроможність дієт для схуднення для лікування проблеми зайвої ваги. Наукові дослідження неодноразово показували, що дієти не працюють. І французькі та зарубіжні дослідження, які йдуть у цьому напрямку, - це легіон.
У 2007 році вчені з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі (UCLA) проаналізували 31 дослідження, що вивчало наслідки дієти. Їхній висновок: дієти не працюють !
У Франції ANSES у 2010 р. Провела велике дослідження щодо ефективності та впливу дієт для схуднення на здоров’я на основі даних наукової та медичної літератури. Таким чином вона вивчила 15 дієт для схуднення, що найбільш практикуються на ринку. У експертному звіті, опублікованому ANSES, робиться висновок, що дієти, що не контролюються з медичної точки зору, неефективні та небезпечні для здоров’я.
У 2011 році настала черга HAS (Haute Autorité de Santé), щоб у прес-релізі не рекомендували втрачати вагу. Вона оголошує: "Дієти для схуднення не рекомендуються будь-яких видів, оскільки вони шкідливі та неефективні в довгостроковій перспективі. "
Чому дієти не працюють
Набір ваги після дієти
Звичайно, дієти змушують вас схуднути. Але ні, вони не дозволяють схуднути стійким способом. Таким чином, відновлення ваги після дієти майже систематичне.
За даними ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я), 80% людей, які дотримуються дієти для схуднення, відновлюють вагу, втрачену після припинення дієти. А через 5 років після припинення дієти 95% людей повертають втрачену вагу.
Звіт ANSES також підтверджує численні публікації по всьому світу, які підтверджують середньо- та довгострокову неефективність дієт для схуднення: «Збільшення ваги зачіпає 80% суб’єктів протягом одного року і збільшується в довгостроковій перспективі. "Це означає, що 8 із 10 людей, які померли, відновлять втрачену вагу через рік, і ця кількість з роками зростає. !
Йойо-ефект дієт
В результаті дієт для схуднення ми часто виявляємось навіть товстішими, ніж були на початку. І так, втрата ваги дуже часто супроводжується проблемою відновлення ваги. І коли збільшення ваги більше початкової ваги, це називається ефектом йойо. Що таке ефект йойо? Це невеликий додатковий бонус у кілька кілограмів, який ви набираєте після дієти, на додаток до втрачених і повернутих кілограмів.
Ви також, мабуть, знаєте розчарування втратою 5 або 6 фунтів ціною численних жертв, аби повернути його назад на 2 або 3 зайві кілограми, яких у вас не було до дієти. Сьогодні ви можете навіть не уявляти, що робити і чого не робити, щоб успішно схуднути стійко, не набравши вагу або не набравши більше, ніж ви починали. Протягом своїх невдач ви можете навіть втратити мотивацію і надію коли-небудь схуднути.
На жаль, це поширена знахідка серед більшості людей, які дотримувались однієї або декількох дієт. Вага, який так важко втрачається, часто відновлюється з невеликою кількістю зайвої. І все-таки, за словами ANSES, через 5 років у кожного третього людини буде кілограм навіть більше, ніж у дієти.
Небезпека йойо дієт
Але це ще не все. Дослідження також показують, що дієти з роками ще більше погіршують проблему зайвої ваги. Отже, дослідження показують, що люди, які дотримуються дієти, довго набирають вагу, збільшуючи небезпеку йойо-ефекту від дієти.
Відповідно до звіту ANSES. "Основною проблемою, яку ставлять дієти для схуднення, є висока швидкість набору ваги після первинної втрати: беручи за критерій успішного схуднення, втрату ваги, а потім підтримку цієї втрати протягом одного року, більшу або рівну 10% від втрата ваги: початкова вага, лише 20% людей із зайвою вагою успішно втрачають вагу в довгостроковій перспективі (Wing et al. 2005). Збільшення ваги стає більш вираженим у наступні роки, незалежно від швидкості попередньої втрати ваги (Anderson et al. 2001). Зрештою, дієтичне рішення часто погіршує проблему ваги. "
Дієти для схуднення через йойо-ефект, який вони створюють, можуть навіть погіршити проблеми з вагою! І ці збільшення ваги в деяких випадках можуть виявитися незворотними. Насправді декілька авторів навіть припускають, що збільшення надмірної ваги та ожиріння з 1970-х років збігається із захопленням дієтами для схуднення.
Чи небезпечні дієти ?
Небезпека дієти
Як ніби цього було недостатньо, тепер безперечно відомо, що дієти небезпечні для вашого здоров’я. Окрім ефекту йо-йо, дієти мають багато наслідків для здоров'я, які можуть бути серйозними, а в деяких випадках навіть незворотними. І наслідки дієт для здоров’я, на жаль, часто залишаються поза увагою.
Згідно з доповіддю ANSES, «Експертиза показує, що дієти для схуднення, які практикуються без рекомендацій або подальшого спостереження фахівцем, дуже широко розповсюджуються серед населення в торгівлі та в Інтернеті, представляють більш-менш серйозні ризики для здоров’я. "
В даний час доведено, що дієти не тільки не працюють, але і те, що вони часто також мають проблеми зі здоров’ям. Тож так, можна сказати, дієти небезпечні.
Фізична та психічна небезпека
Точніше, зараз ми знаємо, що, окрім того, що неприємні, небезпека дієти впливає як на фізичне, так і на психічне здоров’я. І ми також знаємо, що такий вплив дієт на фізичне та психічне здоров’я може бути дуже серйозним.
Таким чином, дослідження ANSES засуджує "фізіологічні та психо-поведінкові ризики дієт для схуднення" і показує, що вони представляють більш-менш серйозні ризики для здоров'я і що вони можуть спричинити психологічні розлади.
Дієти не працюють
Як ви вже переконалися, дієти не є рішенням для схуднення, тим більше, якщо ви хочете схуднути здоровим і стійким способом. Вони неефективні та небезпечні для здоров’я. Ось чому дієти просто не працюють.
Схуднути, надіти його знову, потім знову скинути, а потім надіти ще трохи через ефект йойо. Для вашого морального духу та вашого тіла немає нічого гіршого, ніж дотримання обмежувальної дієти, втрата кілограмів, а потім повернення їх на кілька зайвих кілограмів.
Ці дієві дієти, які дозволять повернути втрачену вагу, а часто навіть більше, не містять ефективної та тривалої втрати ваги. Дієта не є рішенням, тим гірше вона погіршує проблему !
Гірше того, дослідження також показують нам, що дієти небезпечні для вашого здоров'я. Отже, наслідки дієт для здоров’я не є дріб’язковими, оскільки дієти впливають як на наше психічне, так і на фізичне здоров’я.
Тож ... припиніть дієти! І для цього задайте собі просте запитання щоразу, коли ви пробуєте нове рішення для схуднення. Запитайте себе, роблячи такий вибір, ви по-справжньому поважаєте своє тіло і розум, чи заподіюєте собі біль. Чи справді ця безперечна дієта для схуднення є рішенням для схуднення стабільно та із задоволенням? ?
Яка ваша історія з дієтами? Чи вдалося вам стійко схуднути чи повернути втрачені кілограми, іноді кілька зайвих кілограмів? Ви самі переконалися, що дієти не працюють ?