Дієти та схуднення, правильно підраховуючи калорії
Правильний підрахунок калорій
з Кроляча лапка »04 березня 2013 12:12
Як правильно підрахувати калорії в плані харчування?
Консервовані чемпіони з EW 2,1 KH 0,2 і жиром 0,4 (кожен грам на 100 г). Разом я приходжу до 2,1 * 4 + 0,2 * 4 + 0,4 * 9 = 12,8 кКал загалом на 100 г. Однак, відповідно до маркування, в ньому є 18 ккал. Клітковина у розмірі 2,8 г, зазначена на етикетці, навряд чи може змінити ситуацію, оскільки це засвоювані вуглеводи. Крім того, вони не мали б очікуваних 4 ккал/г. Чи вважав би я зараз чемпіонами 300 г з 38 або 54 ккал? (Я усвідомлюю, що різниця тут невелика, але вона все одно збільшується, і я хотів би зрозуміти причину)
Чи існує конкретна причина того, що всі загальноприйняті плани харчування працюють із загальними калоріями замість чистих калорій, беручи до уваги тепловий ефект їжі? Білок має приблизно 3, ніж 4 ккал на грам нетто.
Re: Правильний підрахунок калорій
з Релі »04 березня 2013 10:34
Харчові цінності банки (по 100 г) приймають кількість з’їденої їжі.
Наскільки мені відомо, це розрахований вплив на організм. Однозначно може походити з харчових волокон або інших добавок. 18 ккал - це теж нічого.
Їжа майже ЗАВЖДИ піддається коливанням. Якщо ваш підхід правильний, ви все ще маєте проблему з тим, що одна порція грибів по 100 г має харчову цінність, ніж 100 г грибів наступного дня. (Так само мінімально, як і ваш розрахунок помилок)
До ваших брутто/нетто калорій. У якийсь момент вам просто потрібно вирішити, чого чекати. Усі рекомендації, які я використовую для своїх розрахунків, базуються на валових калоріях (розподіл поживних речовин, кількість тощо). Що мені корисного очікувати чисті калорії? Це просто змушує мене навернутися. (Оптимальний розподіл поживних речовин не змінюється, він включається до валового).
Re: Правильний підрахунок калорій
з badboy_bike »04 березня 2013 19:34
Re: Правильний підрахунок калорій
з наджушка »05 березня 2013 13:58