Дієтична шоколадна помадка зі сливами мірабель; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Шоколадна помадка зі сливами мірабель

На 6 осіб

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Інгредієнти:

- 120 г чорного шоколаду

- 50 г кукурудзяного крохмалю

- щіпка fleur de sel

Рецепт:

• Розігрійте духовку до 180 ° C.
• Розтопіть шоколад і масло в пароварці.
• Тим часом збийте цілі яйця з борошном і просіяним крохмалем. Додайте щіпку fleur de sel.
• Потім додайте шоколад і розтоплене масло.
• Коли тісто стане однорідним, вилийте його у 20-сантиметрову формочку, попередньо вистелену.
• Розподіліть сливи мірабель на тісто, злегка просунувши їх, потім випікайте 15 хвилин.
• Дайте охолонути перед розливанням.

Дієтичні поради та поради:

- Слива Mirabelle схожа на більшість низькокалорійних фруктів, приблизно 60 ккал на 100 г. Ці фрукти є цікавим джерелом вітаміну А, В, С та Е. Вони також багаті калієм. Багаті клітковиною, мірабели мають проносні та сечогінні властивості. Вони також знижують рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) у крові.

- Цей невеликий плід є рідним для Лотарингії, яка забезпечує близько 80% світового виробництва. Ми можемо розрізнити дві категорії мірабель: Мірабель де Мец, досить маленька, і мірабель де Нансі, більша.

- Відкрийте для себе інші ідеї рецептів, виготовлених зі сливами Мірабель:

---