ДІЄТИЧНА ЗОНА 13; INVICTUS ФІЗИЧНИЙ ТРЕНІНГ Спортивний тренер

Елемент

ЗОНА ДІЄТИКИ 1/3

  • 28 листопада 2013 р
  • За адміністратором
  • В Харчування
  • Без коментарів

ЗОНА ДІЄТИКИ 1/3

тренінг

Ще одна дієта. ну ні. це більше про спосіб життя, здоровий спосіб харчування. Я не прихильник дієт, бо без професійного моніторингу (дієтолог, дієтолог) хай живе реакція. 5 фунтів втрачено і 10 фунтів назад. І зрештою: SOS: розбитий розум і жваве розчарування !

Ні, я за здорову - збалансовану - різноманітну дієту (як багато хто мені скаже), але без розчарувань. Так само, як палео дієта, Дієта зона - це скоріше мистецтво, спосіб життя. Однак Diet Zone є менш обмежувальним, менш розчаровуючим, ніж "палео дієта". Дійсно, жодна їжа не заборонена, деяких продуктів просто слід уникати, наскільки це можливо. І так, ви все ще можете їсти макдо, кебаб та компанії або навіть страви для гурманів. Вам просто потрібно регулювати споживання цих страв на день. Звичайно, краще уникати якомога більше випивки на фаст-фуд щодня, інакше ви даремно витрачаєте час на Дієту.

Дієта має переваги палео-дієти, але є більш доступною.

ЗОНА ДІЄТИ: ПОХОДЖЕННЯ

Створена в 1995 році Баррі Сірсом, американським доктором біохімії, Diet Zone виступає за здорову та збалансовану дієту, яка сприяє зниженню ваги та запобігає серцево-судинним захворюванням, діабету, аутоімунним захворюванням та раку. Підсумовуючи це, він зазначив, що для того, щоб зменшити ці різні порушення, між ними повинен бути баланс інсулін та глюкагон, сама залежить від балансу між вуглеводами та білками у нашому раціоні.

Перш ніж схуднути та досягти оптимального стану здоров’я, метою Diet Zone є підтримка рівня цукру та інсуліну в крові за допомогою дієти з низьким вмістом калорій та вуглеводів.

Пояснення:

Щоб жити або оптимально функціонувати, нашому організму потрібна певна кількість вуглеводів. Мозок, наприклад, є важким споживачем " глюкоза (Форма цукру) для отримання енергії. Коли ми споживаємо занадто багато вуглеводів, вони зберігаються як " глікоген »У печінці та м’язах.

Пізніше запаси глікогену можуть бути використані, розщеплені на глюкозу і повернуті в кров для живлення мозку або забезпечення енергією. Ємність печінки та м’язів обмежена (від 60 до 90 г для печінки та від 300 до 400 г для м’язів), важливо постійно відновлювати ці запаси, оскільки ці запаси вичерпуються приблизно за десять годин (без інтенсивних зусиль). Коли запаси заповнюються, надлишок вуглеводів перетворюється на жир і зберігається в жировій тканині.

Коли ми споживаємо їжу, багату на вуглеводи, рівень глюкози в крові зростатиме. Потім підшлункова залоза буде виділяти гормон, інсулін, в системі крові. Цей гормон знизить рівень глюкози в крові. Інсулін - це перш за все гормон накопичення, який зберігає вуглеводні калорії в печінці та м’язах, а потім жирових клітинах.

Зберігання вуглеводів насправді залежить від швидкості їх засвоєння організмом, тобто їх " глікемічний індекс ". Чим вище глікемічний індекс, тим швидше засвоюються вуглеводи, і навпаки, чим нижче глікемічний індекс, тим повільніше засвоюються вуглеводи.

Будь-який складний вуглевод повинен бути розщеплений до простого цукру, перш ніж він засвоїться організмом. Однак існує лише три види простих цукрів, структура яких буде визначати швидкість їх поглинання:

- ГЛЮКОЗА (зерно, макарони, хліб, крупи, крохмаль, овочі)
- ФРУКТОЗА (фрукти)
- ГАЛАКТОЗА (молочні продукти)

Тільки глюкоза виділяється безпосередньо в кров. Таким чином, такі продукти, як хліб або макарони, які багаті глюкозою, індукують швидке підвищення рівня цукру в крові, тоді як фруктоза та галактоза спочатку повинні перетворюватися на глюкозу.
І це також є причиною того, що фрукти, хоча і складаються з простих цукрів, мають низький глікемічний індекс. Спершу фруктозу потрібно перетворити на глюкозу. Звідси слова: швидкий цукор, повільний цукор, про який ви вже чули.

Для досягнення ідеального балансу дієта «Зона» рекомендує вживати:

- 40% калорій у вигляді вуглеводів
- 30% у вигляді білка
- 30% у формі ліпідів

Можна зазначити, що ці відсотки не є однаковими з офіційними рекомендаціями щодо харчування, які пропонують Від 50% до 55% калорій у вигляді вуглеводи, Від 15% до 20% у вигляді білка і не більше 30% у вигляді ліпіди.

прийом їжі повинно бути зроблено о регулярні інтервали (макс. 5 год.), що відповідає 3-разове харчування та 2 закуски на день. Дієта зона наполягає на споживанні корисних жирів (мононенасичених та поліненасичених), хороших вуглеводів (низький глікемічний індекс) та хороших джерел білка (з низьким вмістом жиру).