Дієтичні проблеми при захворюваннях печінки

Професійні товариства сходяться на думці, що більше не існує печінкової та печінкової дієти. Занадто багато негативних побічних ефектів - перш за все недоїдання - були пов’язані із вживанням цієї форми дієти. Тим важливіше знати дієтичні аспекти кожного окремого захворювання печінки, навчати пацієнта та його родичів та відповідно підтримувати лікуючих лікарів. У цій статті розглядаються харчові аспекти та рекомендації щодо окремих захворювань печінки, які є важливими для повсякденної практики.

Степатоз гепатису

У 20–40% алкогольний стеатогепатит є найпоширенішою причиною цирозу печінки, за яким слідують неалкогольний стеатогепатит (НАСГ), жирова печінка у пацієнтів із надмірною вагою або ожирінням, 7–25%.

Харчові рекомендації

Більшість пацієнтів з НАСГ страждають ожирінням, що часто асоціюється з порушенням резистентності до інсуліну. З цієї причини зниження ваги рекомендується як терапія “першої лінії”. Тип зниження ваги не є вирішальним, незалежно від того, досягається воно за допомогою дієтичних рекомендацій, баріатричної хірургії або ліків. Пацієнти із зайвою вагою повинні втратити близько 10% від початкової ваги протягом перших 6 місяців. Однак застерігають від занадто швидкого схуднення, оскільки це може погіршити наявну жирову печінку.

Повну статтю також можна знайти в Nutrition Review 02/15 зі сторінок S5 до S8.

---