Дієтичні рецепти
Документи
цільнозернові спагетті з гарбузом:
цільнозернові спагетті з гарбузом:
Приготуйте в лимонному соку нарізаний кубиками цукіні, при цьому кришку потрібно, до м’якості. Додайте сіль і перець за смаком. У каструлі розігріти 250 г 0% сирного сиру, 2 чайні ложки гірчиці (без цукру) і зелень.
Після того, як спагетті закиплять, покладіть його на тарілку, покладіть зверху кабачки і подавайте з сирним соусом.
Піч у духовці: Ну, п’яниця - великий, пухкий короп, цілий. Вимийте його, добре почистіть, посоліть з усіх боків і дайте йому постояти принаймні 15 хвилин. Тим часом наріжте 3 цибулини (я використовував воду, але сьогодні, думаю, буду використовувати зелень) скибочками і кілька зубчиків часнику. Вам все-таки потрібна склянка білого вина (одного разу я випадково поклав туйку, але воно вийшло чудово), томатний бульйон (я використовував томатний соус від Knorr із зеленню 2-3 столові ложки води), трохи олії, 5-6 лаврових листків і близько 10 горошин чорного перцю. Покладіть вії в лоток, додавши трохи олії знизу, щоб воно не прилипало. Потім залийте вином, томатним соусом, покладіть цибулю і часник (як на нього, так і поруч), а також лавровий лист і перець. Покладіть на нього трохи більше олії. Це виходить монументальним. Поставте його в духовку приблизно на годину (у рецепті це було 1,5 години, але, здається, багато) і час від часу поливайте соусом з каструлі. Слідкуйте, щоб соус зменшувався, тому час від часу потрібно додавати склянку води. Хороший апетит.
Баклажани, кабачки, цибулю, часник, картоплю, помідори, гриби, болгарський перець, моркву та все інше, що спадає на думку, наріжте їх кубиками. Не будь маленьким. Навіть цибуля-цибуля (наприклад, я розрізаю баклажани так: уздовж 4, а потім скибочками, скибочками кабачків товщиною безпосередньо тощо). Покладіть у велику миску. Зробіть соус з: оливкової олії, оцту (максимально ароматного), всіх видів спецій (базилік, орегано, салатні спеції), солі, перцю, соєвого соусу та, за бажанням, чайної ложки меду. Змішайте всі овочі з цим соусом і викладіть на сковороду. Виходить велика купа. Якщо у вас є глибша посудина (єна або глина, як у мене), це ще краще. Помістіть їх у духовку і час від часу запускайте та змішуйте (спочатку через годину, а потім приблизно кожні 10 хвилин). Приблизно через 2 години я готовий. Значно зменшіть f (приблизно наполовину). З часом можна взяти кришку (якщо ви накрили їх), і вона трохи «висохне» на поверхні. Будь винахідливим! Його можна добре подати з сиром-міхом, солоним сиром або іншими!
(моїми спагетті було: ТВЕРДЕ ПШЕНИЧНЕ ІНТЕГРАЛ) - але я зрозумів, що є й інші типи цілих спагетті.
Отже: я подрібнила перець і невелику цибулину, поставила їх на вогонь у склянці води і чайній ложці трави зі банки зі спеціями. Окремо я ошпарив 4 помідори, очистив їх від шкірки, нарізав, трохи посолив/поперчив і додав до цибулі та перцю, які вже кипіли. Я залишив їх приблизно на 15 хвилин. Я додав 4 зубчики подрібненого часнику, ще половину чайної ложки спецій, сіль/перець за потребою. і це все! Я змішувала їх з вареними цілими макаронами приблизно 7 хвилин. Я капнув приблизно чайну ложку оливкової олії.
Варіант другий: також можна зробити з 0,1 сиру та 0,1 йогурту (з додаванням солі або підсолоджувача)
1 середній баклажан - 1 цибулина - 2 помідори - сир/моцарела - гриби - одна рука (за бажанням) - сіль, орегано
Баклажани наріжте довгими тонкими скибочками, можливо, збризніть лимонним соком, щоб не почорніли; ріжемо цибулю тонкими кільцями, такими ж червоними. Змастіть каструлю невеликою кількістю олії; покладіть на дно лотка 1/2 кількості цибулі. Покладіть, впереміш, скибочки баклажанів, поверх яких кладуть скибочки помідорів, сиру та грибів. Покладіть зверху інші кільця цибулі і посипте орегано. Накрийте деко алюмінієвою фольгою і випікайте 40 хвилин. Через 40 хвилин зніміть фольгу і залиште ще на 10 хвилин.
Я взяв філе хека, але це може бути будь-яка риба. Поклав нарізані помідори, подрібнений болгарський перець () та цибулю. Зверху поклав свою суміш трав (купив пакетики сушених спецій і змішав їх - чебрець, петрушку, базилік, орегано), сіль, загорнув у фольгу і японець! з ним на решітку (також можна поставити в духовку)
млинці Борошно з непросіяного борошна, знежирене молоко та мінеральна вода. Звичайно, я готував їх на безмасляній сковороді з тефлялю. І вони зв'язалися. Потім я наповнила знежиреним сиром, а решта сумішшю грибів, цибулі та кропу. Потім я поставив їх у духовку і замість сметани зверху подав з знежиреним йогуртом
Фруктовий салат зі збитим молоком
20 хвилин часу на підготовку, близько 300 калорій
1 яблуко, 1 параміка, 1 маленький апельсин, 1 червона слива, 1 столова ложка лимонного соку, 1 столова ложка меду, 1 столова ложка ядер волоських горіхів, 100 мл збитого молока
Ядра волоських горіхів обсмажте на сухій сковороді на відповідному вогні, видаліть плоди і наріжте їх тонкими скибочками, перемішайте в мисці, а потім додайте лимонний сік і мед. Зверху додайте збите молоко і посипте ядрами волоських горіхів.
час приготування 15 хвилин, 170калрій
70 г полуниці нарізають великими шматочками, змішують з 2 столовими ложками меду, 1 столовою ложкою апельсинового соку, 75 мл дієтичного молока та 50 г жирного молока для кава (1,5% жирності), що пропускається через змішувачі, споживається негайно.
Яловичий стейк з огірковим кремом
100 г огірка, 1 цибулина, 1 столова ложка оливкової олії, 5 столових ложок овочевого супу, сіль, перець, лимонний сік за смаком, 2 столові ложки дієтичного крему, 1 столова ложка подрібненої петрушки, 50 г стейка з яловичини.
Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками. Дрібно наріжте цибулю і тушкуйте в олії. Додайте огірки і тушкуйте ще 3 хвилини. Додайте овочевий суп і тушкуйте ще 10 хвилин без кришки. Дістаньте овочі з каструлі, процідіть, приправте сіллю, перцем та лимонним соком, додайте сметану та подрібнену петрушку. Отриманий огірковий крем подають до 50 г стейка.
1 скибочку гулі покривають 1 столовою ложкою дієтичного крему і невеликою кількістю базиліка і обмотують іншим скибочкою оврагу.
Форель з болгарським перцем і цибулею-пореєм
форель (300г_) сіль, перець, 1 столова ложка лимонного соку, 1 столова ложка подрібненої петрушки, 1 зубчик часнику, 100 г червоного болгарського перцю, 1 тонкий цибуля-порей, 1 столова ложка оливкової олії, 1 столова ложка вершкового масла
Риба промивається і заправляється (сіль, перець, лимонний сік). Часник наріжте тонкими скибочками разом з петрушкою і покладіть його в черевце форелі, розігрійте духовку, помийте солодкий перець, очистіть і наріжте соломкою. Наріжте цибулю-порей тонкими кільцями. Змішайте овочі з сіллю, перцем та олією. Покладіть його на алюмінієву фольгу, додайте форель, паніровану з маслом, і зробіть пакет з алюмінієвою фольгою. Поставити в духовку на 30 хвилин.
100 г дієтичного йогурту, 1 столова ложка вівсяних пластівців, 1 столова ложка меду. ___________________
1 нектарин (абрикос або персик), половинка. 2 столові ложки дієтичного йогурту змішати з медом. Цей склад заповнює 2 половинки плодів.
Фітнес-напій-молоко з шоколадом
Через невелику терку дають 20 г гіркого шоколаду. 1 чайна ложка зупиняється на. Решта тертого шоколаду змішується з 1/2 столовою ложкою тертої апельсинової кірки.
Овочевий салат з соусом "Віньєтка"
50 г моркви, 50 г редиски, 50 г селери, 50 г пастернаку, 1/2 кислого яблука, 4 столові ложки лимонного соку, сіль, перець, 1 столова ложка оливкової олії, 2 столові ложки дрібно нарізаних оливок.
Овочі миють і очищають, як і яблуко, натерти їх на тертці, а яблука нарізають кубиками, які посипають лимоном. Натерті овочі приправляють сіллю, перець кладуть на велику решітку, прикрашають яблуком.
пт. Оцтовий соус додається до решти лимонного соку, солі, перцю, оливкової олії та дрібно нарізаних оливок. Змішайте, а потім додайте поверх сирих овочів
Курячий стейк з грибами
80 г курячої грудки, 150 г грибів, 100 г помідорів, 1 часник, 2 столові ложки оливкової олії, сіль, перець, 1 цибулина, 1 столова ложка лимонного соку.
М'ясо нарізають тонкими скибочками, нарізані кубиками гриби, а також цибулю, часник і помідори, очищені заздалегідь. На сковороді обсмажте м’ясо, після чого воно виймається, приправте його і викладіть на тарілку. Овочі також загартовуються, приправляються, додаються помідори і ще трохи відварюються. додати м’ясо і варити ще 1-2 хвилини. Гарнірно відварений натуральний рис.
близько 100 калорій. Незадовго до сну ложки збитого молока з 2 столовими ложками вареного ячменю і 1 столовою ложкою меду.
2 столові ложки дієтичного коров'ячого сиру змішують з 1 столовою ложкою дієтичного молока, 1 столовою ложкою меду та 1/2 пакета ванільного цукру, до суміші додають 100 г полуниці - бажано цілком для не руйнувати вітамін С.
125 г м’якоті з спельти, 1 цибулина, 1 салат, 50 г дієтичного йогурту, 25 г дієтичного крему, сіль, перець, 1 столова ложка оливкової олії, 2 гілочки м’яти.