Дієтичні рецепти - дитяче харчування

Дієтичні рецепти при діареї та кишкових інфекціях

Хворих немовлят та дітей завжди слід представляти педіатру!

дієтичні

Ці рецепти підходять з дитинства - також для дорослих з діарейними захворюваннями або шлунково-кишковими інфекціями; Дієта з діареєю для немовлят переходить до основного розділу за допомогою кнопки "зверху".

Будь ласка, уникайте молока - вершків - жиру

Обід та вечеря

Морквяний рис

  • 1 склянка рису
  • 1 терта морква
  • 2 склянки води
  • якийсь миттєвий овочевий запас

Доведіть до кипіння, вимкніть і варіть 20 хвилин під кришкою.

Морквяно-картопляне пюре

  • Очистіть і подрібніть 2 картоплини
  • 2 морквини також
  • Зваріть в овочевому бульйоні і дуже дрібно розімніть фунтом, за потреби змішайте міксером

  • 1 склянка рису в
  • Доведіть 500 мл овочевого бульйону до кипіння і варіть, поки рис не стане дуже м’яким

Зоряний суп

  • Зварити 500 мл овочевого бульйону і
  • Розсипте 1 маленьку чашку зірочок (локшина) (вони повинні бути дуже м'якими) і
  • Натерти на тертці 1 морквину або нарізати тонко, і дати їй зваритися

Морква - крем-суп

  • Очистіть і наріжте 3 товсті моркви
  • Очистіть і подрібніть 1 картоплю і покладіть все
  • Зварити 500-700 мл овочевого бульйону і дрібно його пюрировать
  • Перемішайте 1 чайну ложку вершків (у фазі відновлення, а не в гострій фазі діареї)
  • Додайте підсмажений хліб або наріжте невеликими шматочками і розсиптеся в них

До речі, всі дієтичні рецепти для дорослих можна заправити перцем - він добре переносить діарею і навіть допомагає вилікувати! Овочевий відвар також корисний для здоров’я (навіть для самих маленьких), оскільки він вводить сіль в організм пацієнта. Замість овочевого бульйону можна використовувати курячий бульйон.

Сніданок та/або вечеря

  • Підсмажений хліб або сухарі з невеликою кількістю варення (чорниця)
  • Білий хліб, увінчаний шматочками банана
  • Струсити цілющу їжу за рецептом, покласти в миску вівсянку та чорницю
  • На етапі відновлення тонко вершкове масло або маргарин, вершковий сир, вегетаріанський паштет, нарізані тонко нарізані варені або сирі шинки без жиру, нежирна індичача ковбаса, нежирне молоко 1,5% і спочатку 1: 1, розведені водою, дрібні вівсяні пластівці;
  • Сніданок з вівсянки у фазі відновлення з нежирним, злегка розведеним молоком та шматочками банана або чорниці; ідеальна конструкція та підключення;

Перекуси між прийомами їжі

  • Очистіть від шкірки 1 яблуко і натріть на дрібній тертці за допомогою скляної терки і вживайте в сирому вигляді
  • Розім’яти виделкою банан (зелено-жовту шкірку) і збивати, поки він не піниться - це лише вивільняє пектини, що «фарширують», інакше вживання їжі негарно набуде коричневого кольору
  • 1 банан (органічний) очистіть від частини шкірки, вишкрібте маленькою ложкою і з’їжте
  • Чорницю сиру, ретельно пережовувати
  • Сухар прямий або змішаний з тертим яблуком та/або збитим бананом (додайте трохи води)
  • Рисові вафлі, щоб їх гризти - великий вибір з сіллю або без неї тощо від "byodo"
  • Шматочки білого хліба (можливо, тостів) сухі
  • Крендель або паличка з лугом
  • Після гострої фази, у фазі нарощування, полуницю та малину також можна їсти

напої

  • Розчин електроліту глюкози у гострій фазі (слідувати вказівкам лікаря)
  • Чорничний сік має запорну дію (магазин здорової їжі, магазин здорової їжі)
  • М’ятний чай (з 3 років) всі чаї можна підсолоджувати виноградним цукром
  • Чай з ромашки
  • Фенхелевий чай -> див. Більше про трав'яний чай під аптечкою
  • Чорний чай зі шкільного віку
  • зелений чай з дитячого віку в невеликих кількостях
  • Морквяний сік
  • відсутність молочних напоїв та кави
  • і звичайно вода, також мінеральна вода

І пам’ятайте: Хворих немовлят та дітей завжди слід представляти педіатру!