Дієтичний лимонний рис; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Лимонний рис

На 2 особи

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

- 1 столова ложка оливкової олії

Рецепт:

• Почистіть шкірку, дегерм, потім дрібно наріжте цибулю і часникові зубчики.
• Помийте цедру лимоном після промивання.
• На сковороді кілька хвилин потойте цибулю і часник на оливковій олії.
• Додайте рис і цедру лимона. Дозвольте рису перлитися: підрум’яніть його, поки він не стане трохи прозорим. Сіль і перець.
• Додайте воду і варіть на середньому вогні близько 15 хвилин, регулярно помішуючи. За потреби додайте більше води, поки рис не звариться.
• Коли вся вода вбереться, додайте лимонний сік.
• Змішайте, а потім негайно подавайте.

Дієтичні поради та поради:

- Краще вибрати органічний лимон, оскільки ви будете використовувати його цедру. Видаляючи цедру з лимона, важливо лише відновити кольорову частину, а не цистеру (білу частину під цедрою), яка додала б гірчині страві.

- Рис вважається крохмалем, як і макарони, картопля або навіть хліб. З низьким вмістом жиру рис є чистою їжею, оскільки він повністю засвоюється організмом. На ринку доступний дуже широкий асортимент рису: круглий рис, довгий рис, червоний рис ... Ці різні сорти дозволяють готувати безліч солодких або солених, гарячих або холодних рецептів.

- Ознайомтеся з іншими ідеями рецептів рису:

---