Дієтичний мексиканський рисовий салат; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Мексиканський рисовий салат

На 6 осіб

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти:

- 285 г консервованої кукурудзи, процідженої

- 255 г консервованої червоної квасолі, відцідженої

- 2 столові ложки оливкової олії

- 2 столові ложки бальзамічного оцту

- невеликий пучок цибулі-цибулі

Рецепт:

• Промийте рис, а потім варіть його в підсоленій воді протягом часу, зазначеного на упаковці.
• Коли воно звариться, злийте його, а потім пропустіть під холодною водою, щоб воно охололо.
• Покладіть його в миску.
• Помийте помідори, потім наріжте їх кубиками.
• Додайте в миску нарізані кубиками помідори, кукурудзу і червону квасолю, попередньо зціджені.
• Перемішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець.
• Змішайте, а потім додайте подрібнений цибулю.
• Подавайте негайно.

Дієтичні поради та поради:

- Червона квасоля, найуживаніша суха квасоля у світі, багата рослинними білками і мала ліпіди. Він також є джерелом вітаміну В9 (який бере участь у відновленні клітин), калію (який бере участь у функціонуванні нервової системи), заліза, фосфору та клітковини (які регулюють кишковий транзит та сприяють насиченню).

- Використання консервованої червоної квасолі економить час при підготовці рецепта: таким чином виключається замочування та варіння, зберігаючи цікаву харчову якість.

- Перевірте інші ідеї рисового салату:

---