Дієтичний рецепт!

Піца таймеееееееееее. Сьогодні ввечері я поклав піцу на свій раціон і не думаю, що хтось коли-небудь скаже вам, що дієтична піца не смачна. спробуйте цей рецепт, і вас чекає сюрприз. це справді мега смачно! Тож піца. інакше.

інгредієнти

150 гр борошна з спельти з непросіяного борошна
50 гр білого борошна (небіленого)
50 гр пластівців лободи
100 або 125 мл теплої води (бачити і робити)
столова ложка оливкової олії
1 пакетик дріжджів (7 гр)
1 чайна ложка натертої солі (гімалайської або морської)
1 чайна ложка коричневого цукру
1/2 чайної ложки куркуми
наповнення:
10 штук свіжих грибів
1 маленька цибулина (дуже маленька)
крапля оливкової олії (достатньо для змащення сковороди)
дві столові ложки води
щіпка солі
порошок перцю
козячого сиру (слабкий) 100 гр
4 столові ложки кунжуту
1 або
3 столові ложки кефіру

Спосіб приготування

Готуємо стільницю:

Інгредієнти для стільниці змішують і замішують тісто, яке піднімають гарячим покритим, точно так само, як ми готуємо грибну начинку.

Наріжте гриби скибочками і обсмажте на сковороді, скропленій оливковою олією, разом з дрібно нарізаною цибулею і двома ложками води, залиште, поки вся вода не випарується і вони злегка пом’якшать, щіпка солі і щіпка перцю і готова.

Розділіть тісто на дві частини і розкладіть вручну два аркуші.

Сир натертий на тертці. Змішайте йогурт із збитим яйцем.

Змастіть верх йогуртом і збитим яйцем, покладіть склад грибів і цибулі, на кожну піцу покладіть скибочки свіжих грибів, тертий сир по 50 грам, а потім посипте двома ложками кунжуту для отримання хрусткої скоринки.

Випікайте приблизно 25 хвилин або як підказку, поки вона не почне пахнути грибною піцою (LOL). Гарантую для захоплення.