Дієтолог Губерта Корм’є - Давайте протестуємо картоплю Мамзелс
Хто сказав, що картопля не може бути сексуальною або одягненою інакше, ніж пюре або запеченою, щоб включити її в більш вишукані страви? Нещодавно мені надіслали приємний пакет з картоплею Мамзелс, новим продуктом, запропонованим Квебеком Парментьє. Mamzells пропонується у трьох різних асортиментах: “Спеціальні страви”, “Ароматизатори” та “Використання”. Давайте перевіримо !
Мої враження
З самого початку в цій ініціативі мені подобається асортимент «Використання», тому що ви ніколи не знаєте, з якої картоплі вдасться приготувати найхрусткіші смажені картоплі, найбільш гладке пюре або ті, які збережуть приємну стійкість у каструлі. Минулих вихідних я приготував тушонку для повільної кулінарії та використовував картоплю Mamzells - Slow Cooker. Загальний успіх. Мені просто довелося розрізати їх на чотири і стрибнути в повільну плиту на 4 години !
Смачні пастилки?
Подібно до ароматичних крапель SAQ, картопля Mamzells поставляється в 3-х ароматах, щоб допомогти вам поєднати їх з улюбленими стравами. Таким чином, ми знайдемо аромати вершкового масла, фундука або просто ароматних. Наприклад, обираючи ароматний аромат, нам кажуть, що картопля матиме гладкий і медовий смак на додаток до того, що чудово поєднується з яловичиною, свининою та холодним нарізком. Ось як Квебек Парментьє заручився допомогою Шарля Гуле, доктора біології рослин з Університету Лаваль, який характеризував картоплю відповідно до його ароматів та ароматів, що сприймаються в роті.
Ти знав ?
Одна велика запечена картопля, з’їдена разом із шкіркою, забезпечує приблизно третину добової потреби у вітаміні С та еквіваленті 4 бананів у перерахунку на калій? [1]