Дієтолог як викладач, копірайтер та партнер по співбесіді - BZfE
Писати, викладати, виступати на телебаченні - є багато прибуткових та захоплюючих можливостей доповнити вашу роботу дієтолога та використовувати ефекти синергії
Кваліфіковані дієтичні поради щодо здорової або дієтичної терапії хворих є частиною основного бізнесу більшості дієтологів. Часто існують також інші стовпи. Вони забезпечують додаткові збори, більший рівень безпеки та різноманітність щоденних консультацій. Особливо, коли ви починаєте самостійно, діяльність викладачів або авторів може зробити компанію відомою. Вони також допомагають у роботі з мережами всередині та за межами галузі.
Власне ядро бренду замість лотка
Рішення повинні прийматися з огляду на основний бізнес: чи пропоную я індивідуальні або групові консультації? Чи зосереджуюсь я на певних цільових групах чи клінічних картинах? Чи беру я до програми курси кулінарії чи тренінги з покупок? Відповіді на них залежать від особистих уподобань та навичок. І звичайно, вони залежать від попиту та пропозиції на такі послуги.
Це стосується й інших послуг. Краще, ніж кольорово укомплектований лоток продавця, - це продумана пропозиція, яка відповідає вашому власному профілю і виводить безпомилковий бренд: дієтолог, який користується попитом як спікер. Дієтолог, який підтримує виробників харчових продуктів у роботі з пресою. Нерідкі випадки, коли ці додаткові стовпи перетворюються на основну діяльність завдяки успіху та хорошим гонорарам.
PR для власної практики та професії
Такі другорядні заходи часто мають хороший PR-ефект та покращують імідж. Незалежні дієтологи оприлюднюють свою експертизу та своє ім’я.
У той же час усі консультанти, які активно діляться своїми фаховими знаннями та досвідом, зміцнюють репутацію професії в цілому. Це корисно для подання претензії до самопризначених експертів. Крім того, інтерес до питань харчування та охорони здоров’я рідко був таким великим, як в останні роки. Сьогодні тут відкриваються незліченні можливості, які виходять за рамки дієтичних порад та терапії у вужчому розумінні або доповнюють їх у значущому вигляді.
Практичні приклади
Лікар. Бріжит Фармер
працює дієтологом у груповій практиці в Гевельсберзі. Вона регулярно стоїть перед камерою для ZDF ("Volle Kanne") та WDR Servicezeit. Значна частина її часу зараз йде на викладання в університеті прикладних наук.
Екотрофолог каже: "Цей тристоронній поділ приносить із собою цінні ефекти синергії".
Свен Бах
має практику дієтологічної терапії у двох місцях у Штутгарті та Хорб-ам-Неккарі. Крім усього іншого, він пропонує зміцнення здоров’я на робочому місці, регулярно виходить на телебаченні SWR і написав кілька книг.
Дієтолог каже: "Через свою присутність на телебаченні та як автора книги я також відомий за межами регіону, і великі компанії звертають на мене увагу".
Лікар. Maike Groeneveld
має практику з питань харчування у Бонні. Окрім консультаційної роботи, вона читає лекції та працює викладачем у подальшому навчанні дієтологів та лікарів. Maike Groeneveld є автором книги і пише для спеціалізованих ЗМІ та споживачів.
Екотрофолог каже: "Важливо мати кілька опор, якщо продажі в одній зоні погіршуються".
Якість має свою ціну
Профілювання як висококваліфікованої та компетентної професійної групи сприяє реалізації розумних гонорарів. Вони також служать для відмежування від самопризначених експертів без поглибленої підготовки. Потенційні клієнти повинні дізнатися, що якість має свою ціну. Це результат поглибленого навчання, років навчання, постійного навчання та зростання професійного досвіду.
На практиці, однак, іноді може мати сенс задовольнятися низькою винагородою: якщо лекція в день здоров’я призводить до добре оплачуваних подальших завдань або якщо на практику приходять нові клієнти, зусилля окупаються навіть без великої плати. Якщо одноразова безкоштовна гостьова публікація на інтернет-порталі покращує пошук вашого веб-сайту, це також дало свої результати.
Кожен повинен критично спостерігати і відповідати для себе, де лежить його власний поріг болю і що насправді приносить свої результати, як сподіваємося в середньостроковій перспективі. Сюди входить чесне записування вкладеного часу. Це легко недооцінити заздалегідь.
Золоте правило також може допомогти, приймаючи рішення за контракти чи проти них: Принаймні два з трьох факторів «гроші», «репутація» та «задоволення» мають бути правильними. Якщо всі три правдиві, настільки краще.
Напишіть про харчування, їжу та тенденції
Напишіть путівник
Досконала концепція: дієтологи Сабіне Офенборн та Олександра Гіршфельдер ведуть веб-сайт з інформацією та рецептами на тему "Lecker ohne" і написали кілька книг під одним брендом.
Ведення блогу на власному веб-сайті, написання спеціальних статей для журналів, текстів для флаєрів чи брошур або навіть путівника у формі книги: дієтологи, які мають нахил до написаного слова, мають незліченні можливості. Однак для успіху тут вам потрібні хороші
Знання різних форм і вимог до тексту.
Ті, хто не має спеціальної підготовки в цій галузі або хотіли б вдосконалити свої навички письма, можуть отримати подальше навчання на курсах, онлайн-семінарах чи хороших книгах. Також в Інтернеті є корисні блоги від професійних копірайтерів.
Наскільки це все прибутково, залежить. В основному, плата за журналістську роботу часто не дуже висока. Однак якщо під цією статтею є ваше власне ім’я, можливо навіть авторська скринька з портретом, це добре для іміджу та бізнесу. Це також стосується онлайн-текстів, якщо є посилання на ваш власний веб-сайт. Яка плата може бути сплачена за це, а також за консультації чи матеріали для преси - це питання переговорів. Детальну пропозицію бажано підготувати заздалегідь. Це повинно враховувати професійний досвід та, звичайно, передбачуваний час.
Виступайте публічно перед камерою та мікрофоном
Подивіться за лаштунки
Дієтолог і тележурналіст доктор Алекса Айван дає уявлення про повсякденне життя та потреби телевізійних редакторів.
Досвід варіюється від "що не робить багато" до ", що принесло мені багато нових клієнтів", коли це робить
йдеться про публічні виступи - на радіо, телебаченні чи на інших сценах. Зрештою, це зводиться до спроби. Безумовно, потрібні фахівці у галузі харчування, які дружньо та розважально діляться своїми знаннями перед камерою чи мікрофоном.
Наприклад, професійна асоціація Oecotrophologie регулярно отримує запити від телевізійних редакторів, які шукають експертів. Поки що, однак, лише декілька сміливих наважуються. Обмін з досвідченими колегами може допомогти. Той, хто також знає повсякденну редакційну роботу та потреби засобів масової інформації, може краще пристосуватися до неї.
Читайте лекції або працюйте лектором
Багато дієтологів пропонують групові консультації або семінари за власною практикою. Отже, ви вже маєте досвід підготовки та читання лекцій. За необхідності цей стовп можна легко розширити. Лекція, яка є одночасно жвавою та обгрунтованою, може стати ідеальним засобом для відкриття дверей, щоб запропонувати зміцнення здоров'я на робочому місці в компанії. Варто бути в курсі того, які теми зараз циркулюють у громадськості. Презентація про вегетаріанське харчування або періодичне голодування дає відповіді на питання, які справді хвилюють аудиторію, а в найкращому випадку - до подальших завдань.
Будь-кого, хто близький до науки або спеціаліста в такій галузі, як алергологія, спортивне харчування чи онкологія, можуть навіть попросити на зустрічі чи конгреси. Це закріплює вашу репутацію експерта - також стосовно лікарів, що направляються. Це також полегшує стати регулярним викладачем у навчанні та подальшому навчанні професійних груп у галузі охорони здоров’я або в університеті прикладних наук.
Уточніть податкові питання заздалегідь
Зверніть увагу, чи застосовуються та які інші податкові норми до вторинної зайнятості. Лектори-фрілансери можуть бути звільнені від податку з продажу. В іншому випадку вся діяльність у контексті профілактики, журналістської роботи чи лекційної діяльності обкладається ПДВ.