Дієтологи знімають голови з полиці

Остання година

10:22 - Його статок і його велика таємниця приносять смерть Рамону Новарро

10:13 - угорська опозиція направляє звернення до європейських установ: Віктор Орбан та його уряд не є рівними Угорщині

10:04 - Населені пункти навколо Бухареста, задушені COVID! Влада вжила крайніх заходів

09:58 - Європарламент не поступиться шантажу з боку Польщі та Угорщини: Поступки не підуть

09:49 - Google випускає основне оновлення для Chrome. Що нового в цьому оновленні

09:40 - Постріл для Лії Ольгуни Василеску! Оголошення, зроблене його правою рукою посеред ночі

09:32 - PNL запускає свою програму управління. Як Румунія буде розвиватися протягом наступних чотирьох років

09:24 - Facebook запускає додаток-сюрприз. Що компанія насправді тестує

знімають

Збільшення споживання такої продукції залучає інвестиції в місцеві виробничі потужності

Дієтичні продукти зареєструвались вузьким, але безпечним шляхом до столу румунських споживачів. Останні кілька років принесли постійний ріст попиту на виробників. Тому вони вирішили інвестувати більше.


Альтернативи їжі з високим вмістом жиру чи цукру, дієтичні продукти потрапляють у поле зору румунів лише за останні два-три роки. Якщо вітчизняні виробники безалкогольних напоїв випускали на ринок такі продукти з 1995 р., Щоб спокусити споживачів, виробники знежиреного молока або дієтичних йогуртів запропонували пропозицію пізніше. Тільки зараз можна говорити про широкий асортимент, від легких йогуртів, знежиреного молока до морозива з низьким вмістом жиру. "І асортимент молока" Фульга ", і йогурти" Зузу "- дуже молоді марки в портфоліо компанії", - говорить Олександра Русу, консультант з маркетингу в Albalact.
Насправді до минулого року Coca-Cola також мала лише один легкий продукт на місцевому ринку, до якого тоді додали ще один (Cappy Tempo Light).

У минулому році компанія Dambovita Milk Industrialization інвестувала майже 60 мільярдів леїв в модернізацію, зокрема, у виробничу лінію асортименту дієтичних продуктів. На початку наступного року Albalact відкриє новий завод, в який було вкладено понад сім мільйонів євро. Значна частина виробництва нового агрегату буде представлена ​​дієтичними продуктами.
Згідно з дослідженням Mercury Research, 69% респондентів кажуть, що для них важливо, щоб продукти не містили штучних барвників, 64% бажали їжі без консервантів, а для 59% товар, який вони хочуть придбати, не повинен містить штучні підсолоджувачі. "Я думаю, що на ринку дієтичних продуктів зростає тенденція. Але ми говоримо тут про здоровіші харчові категорії, які не набирають вагу (у них менше цукру або жиру), і іноді ми говоримо лише про продукти, які легше засвоюються ", говорить Олександра Русу, консультант Albalact.

Фахівці в цій галузі дотримуються думки, що в Румунії тенденція до переорієнтації на продукцію "імпортується", розвиваючись у міру того, як інформаційні кампанії доходили до місцевих споживачів і були прийняті як такі. "Я вважаю, що легкі продукти є успішними, оскільки вони дають споживачеві можливість свідомо вибирати, що він хоче чи потребує", - додала Олександра Русу.

Навіть якщо ми не спостерігаємо вибуху споживання, ми можемо говорити про профіль покупця такої продукції. "Загалом він походить з міського середовища, він динамічний, космополітичний, сучасний, вишуканий, стурбований своїм харчуванням та зовнішнім виглядом", - говорить Міруна Раклару, менеджер групи брендів Coca-Cola Romania.
Але чи випуск дієтичних продуктів - це лише маркетингова стратегія, покликана зміцнити імідж компанії на ринку, або бізнес, який приносить компаніям більше грошей? "Випуск такої продукції - це ділова можливість, яка відповідає тенденції. Вимоги зростають, оскільки цей асортимент продукції також пов'язаний із здоровим способом життя ", - говорить Міруна Раклару.

Насправді, кажуть навіть представники на місцях, за останні роки великі компанії перевели комунікаційний центр від суворо раціональних переваг (наприклад, "не набирай вагу") до емоційних переваг (наприклад, "круто" вибрати легкий продукт ). Як результат, компаніям вдалося поповнити список споживачів та молодих людей, а не лише зрілих та раціональних людей за визначенням.

Доходи не очікують довго

"Як частка продажів, легкі напої з низьким вмістом цукру в 2005 році становили майже 13%. QAB зафіксував щорічне збільшення продажів цієї продукції, як показано: 51% у 2004 році порівняно з 2003 роком та 42% минулого року, якщо порівнювати з продажами 2004 року ", говорить Клаудія Якобута, PR-менеджер QAB.

і головний конкурент, Coca-Cola, зростає в цьому сегменті ". Можна говорити про збільшення споживання легких напоїв. Зростання продажів Coca-Cola light у 2005 році порівняно з 2004 роком був двозначним. Легкий сегмент для всіх категорій газованих та негазованих напоїв становить 4,8% від загального ринку ", - додає Міруна Раклару, представник Coca-Cola Румунія.
Ринок дієтичних продуктів представляє в Румунії новий фронт, на якому відбувається битва між профільними компаніями. Фронт, на якому, на даний момент, можна побачити не надто багато гравців, але на якому є місце для всіх.

Думка лікаря-спеціаліста

Дієтологи з обережністю ставляться до «практики» дієт з нежирними продуктами або продуктами з низьким вмістом цукру, крім рекомендацій лікарів. Це пов’язано з тим, що «стратегія», що застосовується в середньо- та довгостроковій перспективі, може мати небажаний вплив на організм, особливо у випадку зі здоровими людьми чи дітьми. "Такі продукти не рекомендуються дітям, оскільки протягом періоду вирощування вони повинні отримувати користь від нормального споживання жирів та цукру", - каже Камелія Парван, фахівець з гігієни харчових продуктів в Інституті громадського здоров'я в столиці.

Ось як зріс внутрішній ринок безалкогольних напоїв без цукру минулого року порівняно з 2004 роком, згідно з дослідженням канадської компанії, цитованим Quadrant Amroq Beverages

Якщо вам подобаються опубліковані матеріали, ми запрошуємо вас стежити за нами на нашій сторінці у Facebook