Дієтотерапія при серцевих захворюваннях - Рецепти та дієти
Дієтотерапія при атеросклерозі та ішемічній хворобі серця
Атеросклероз - це хронічний стан, при якому відбувається системне пошкодження артерій, яке виражається відкладенням холестерину і солей кальцію на внутрішній стінці серця. Навколо відкладень розвивається сполучна тканина і утворюються так звані атеросклеротичні бляшки. Артеріальна стінка зміцнюється, судини звужуються, кровопостачання органів погіршується. При такому стані в судинах часто утворюються згустки крові.
Залежно від переважної локалізації патологічного процесу розрізняють симптоми недостатності серцевих судин (стенокард, інфаркт міокарда, порушення серцевого ритму), судин головного мозку (різні порушення психіки, інсульти), нирок, нижніх кінцівок. Цей стан зустрічається переважно у літніх людей; однак у дітей також може спостерігатися безсимптомне ураження артерій.
Смертність від ішемічної хвороби серця значно зросла за останні роки, головною причиною її розвитку є атеросклероз. Бували випадки інфаркту міокарда у дуже молодих людей.
