Дисбаланс між Омега 3 і 6 сприяє ожирінню на мобільних пристроях

Широке дослідження, яке вивчало вплив дієти, при якій кількість Омега-3 було недостатнім, а Омега-6 надмірним, показало, що цей дисбаланс призводить до ожиріння.

Французькі дослідники вперше показали, що лінолева кислота та альфа-ліноленова кислота відіграють ключову роль у розвитку ожиріння, вважає Аужурдхуей.

Вчені вивчали еволюцію жиру в організмі чотирьох поколінь мишей, які отримували цю незбалансовану дієту. Вони зазнали значного збільшення об’єму жирової тканини та частоти метаболічних порушень.

Ці результати погіршуються з покоління в покоління. Генетична модифікація мишей передалася новим поколінням, які також були схильні до ожиріння.

---