Дісоційована дієта - Правила для кожного варіанту - Т; s Секрети

Дисоційована дієта - одна з найпопулярніших дієт для схуднення, в основі якої лежить дієта принцип розділення їжі на групи, протягом певного періоду часу. Ідея цього способу схуднення полягає в тому, що нас турбує не сама їжа, а неправильне поєднання продуктів.

Правила дисоційованої дієти засновані на теорії часу, необхідного для перетравлення їжі, і застосовуються по-різному, залежно від обраного варіанту дисоційованої дієти:

білкові або кислі фрукти (наприклад, цитрусові, ананас, ківі) не будуть вживатися в один і той же прийом їжі, оскільки вуглеводи (отже, фрукти) потребують основного середовища для засвоєння; ДІЄ ДЛЯ ВСІХ ВАРІАНТІВ
цілісні зерна є кращими, і слід уникати оброблених продуктів (ковбаси, білого борошна), цукру; ДІЄ ДЛЯ ВСІХ ВАРІАНТ
зачекайте мінімум 4 години між прийомами їжі, щоб їжа повністю засвоїлася; ДІЙСНИЙ ДЛЯ ЯКИХ ВАРІАНТІВ;
уникайте асоціювання декількох видів білків з одним і тим же прийомом їжі, навіть якщо це тваринні або рослинні білки (наприклад, м’ясо, молочні та бобові культури - квасоля, нут тощо), щоб уникнути травлення; ДІЙСНИЙ ДЛЯ ЯКИХ ВАРІАНТІВ;
уникайте поєднання декількох видів вуглеводів з одним і тим же прийомом їжі (наприклад, фруктовий хліб, хлібне тісто), щоб уникнути травлення; ДІЙСНИЙ ДЛЯ ЯКИХ ВАРІАНТІВ;

Просте правило дисоційованої дієти: НЕ змішуйте різні категорії їжі!

Назвіть категорії продуктів харчування у роз’єднаній дієті: залежно від типу дисоційованої дієти, ви зможете чергувати такі категорії продуктів харчування:

ВУГЛЕВОДИ: рис, макарони, хліб, бобові (квасоля, нут), картопля, крупи та ін.
Білки: м’ясо, риба, яйця, сир, горіхи, морепродукти;
ФРУКТИ: цитрусові, вишні, яблука, дині, ананаси тощо.
ОВОЧІ: помідори, перець, огірки, цибуля, зелень, часник тощо.
м'ясо: курка, яловичина, риба тощо.
молочні: сир, йогурт, молоко, кефір тощо (бажано знежирений)
Уалі

Дисоційована дієта має кілька відомих варіантів:

Варіант 1: Дисоційована дієта на столах: кожен прийом їжі буде споживати їжу з однієї групи (ви можете дотримуватися цього типу дієти, поки не вдасться скинути зайві кілограми, але не більше 2 місяців)

Варіант 2: Дисоційоване харчування протягом днів: кожен день ви вирішили їсти по черзі одну групу продуктів (наприклад: день фруктів, день вуглеводів, день білка тощо)

Варіант 3: Дисоційована дієта протягом тривалих періодів часу (наприклад: 90 днів або 6 місяців): цикл днів повторюється протягом цього періоду (наприклад: 5 днів повторюється 18 разів)

Способи поєднання продуктів у роз’єднаній дієті:

Метод Антуана (класичний метод): передбачає споживання однієї групи продуктів протягом дня (наприклад: понеділок - вуглеводи, вівторок - білки, середа - жир тощо)
Метод Шелтона: передбачає поділ їжі, споживаної протягом одного дня, під час їжі; кожен прийом їжі включає їжу з однієї категорії, але в необмеженій кількості.
Метод Монтіньяка: передбачає виключення продуктів, що мають високий глікемічний індекс, і забороняє поєднання певних продуктів під час одного і того ж прийому їжі (вуглеводи не поєднуються з ліпідами);
Метод Лодіспото: передбачає роз'єднання їжі протягом дня, але в певному порядку: сніданок - фрукти, обід - вуглеводи, вечеря - білок.
Циркадний метод: передбачає вибір їжі на основі щоденних гормональних змін під впливом циркадного ритму. Гормонами, що беруть участь, є: гормони росту, GH, який стимулює ріст м’язів, інсулін, який бере участь у метаболізмі глюкози та регуляції цукру в крові, гормони щитовидної залози, які перетворюють їжу в енергію, та стероїди, які підтримують транспорт глюкози до клітин в організмі та використання тригліцеридів. як джерело енергії. На основі цих гормонів циркадний метод передбачає, що споживання вуглеводів обмежиться сніданком і обідом, а білок слід вживати за вечерею, щоб підтримати розвиток м’язової тканини протягом ночі.

Адаптовані популярні варіанти дисоційованої дієти:

Варіант 3/3/3 - 3 дні м’яса (будь-якого виду, у будь-якому поєднанні: курка, індичка, риба, свинина, яловичина тощо, приготоване на пару або на грилі), 3 дні фрукти та овочі (у будь-якій комбінації, крім: сухофрукти, цукати, банани, виноград, картопля, горох, квасоля; олія заборонена;), 3 дні молочне (знежирене молоко: сир, молоко, йогурт, кефір; йогурт із заборонених фруктів);
Дисоційована дієта протягом 7 днів: день 1 - нежирне м’ясо (курка, яловичина) на грилі/приготованому на пару до насичення; день 2 - овочі (свіжі або на грилі/на пару до насичення; уникайте картоплі та квасолі; день 3 - молочні продукти: йогурт, кефір, молоко, здоровий та дієтичний сир до насичення; день 4 - риба будь-якого типу, на пару або на грилі, до насичення, день 5 - фрукти будь-якого типу та у будь-якій кількості, яких слід уникати: банани, виноград, цукати, сухофрукти, день 6 - фрукти та овочі у вигляді соків або салатів, крім зазначені в попередні дні, день 7 - ви можете споживати невелику кількість усіх продуктів, зазначених у попередні дні.
Дієта Ріни - який включає 4-денні цикли, що повторюються протягом 90 днів (повна інформація ТУТ )
14-денна дисоційована дієта: 2 дні фрукти та овочі; 2 дні м’ясо (курка, яловичина або риба), 2 дні молочне (бажано знежирене), 7 день потроху кожного; Цикл із 7 днів повторюється принаймні один раз, максимум 2 місяці.
10-денна дисоційована дієта: день 1 - фрукти; 2 день - овочі; 3 день - молочні продукти; дні 4, 5, 6, 7 і 8 - м’ясо та риба; дні 9 і 10 - рис або сочевиця.

Приклад МЕНЮ для дисоційованої дієти протягом 7 днів:

День 1 - М’ясо: курка або індичка, на грилі або на пару
День 2 - Овочі: помідори, морква, шпинат, капуста, цвітна капуста, огірки, кабачки, перець, спаржа, цибуля, часник тощо без олії, сирі, смажені на пару або на пару
День 3 - Молочні продукти: будь-який вид молочних продуктів - молоко, йогурт, кефір, бажано знежирений сир тощо.
День 4 - Фрукти - будь-якого виду, крім цукатів, сухофруктів, бананів та винограду;
День 5 - Риба - будь-який вид риби, смаженої на пару або на пару (масло заборонено)
6 день - крупи - макарони, кукурудза, рис, пшениця, бажано цільнозернові;
7 день - яйця.

Переваги дисоційованої дієти:

допомагає схуднути, не голодуючи;
покращує ваш обмін речовин;
зазначені продукти - це ті, які ви їсте щодня, тільки тепер ви будете поєднувати їх інакше;
це дієта, яку легко зрозуміти і дотримуватися;
покращує травлення завдяки правильному поєднанню продуктів;
усунути здуття живота;
правильне поєднання продуктів призводить до зменшення токсинів, що утворюються при бродінні їжі в кишечнику, і виводить жир з живота;
також можуть слідувати люди, які страждають на гастрит (під наглядом лікаря)
втрата ваги відбувається повільно, уникаючи ефекту йойо (повторного відгодівлі)

Історія дисоційованої дієти:

Також відома як дієта сіна, роз'єднана дієта була спочатку розроблена доктором Вільямом Говардом Хей як протокол зцілення від серцевого нападу, який він переніс у 1905 р. У той час лікар писав, що вибір їжі з декількох категорій до однієї їжа заважає нормальній роботі травної системи та організму.

Він стверджував, що органи, що беруть участь у травленні, повинні створювати та виділяти достатню кількість травних рідин та ферментів, щоб одночасно розщеплювати тваринні білки та молочні продукти (які перетравлюються у кислому середовищі) та мигдаль (які перетравлюються у лужному середовищі). ). Доктор Хей згадав, що цей процес втомлює органи і уповільнює травлення, і врешті-решт призводить до накопичення токсинів, які викликають втому та інші побічні ефекти на здоров’я.