Діти, які пили незбиране молоко, мають менший ризик ожиріння
Мета-аналіз дослідників лікарні Unity Health Toronto, що в Торонто, Канада, який порівнював дані 21 000 дітей у віці від 1 до 18 років, прийшов до висновку, що ті діти, які споживали незбиране молоко, мали на 40% нижчий ризик ожиріння порівняно з дітьми, які вживають молоко з низьким вмістом жиру, зазначає Medicalxpress.
Цей мета-аналіз використовував дані, зібрані 28 попередніми дослідженнями, які в тій чи іншій формі досліджували взаємозв'язок між споживанням молока. Жодні дослідження не показали, що споживання молока з низьким вмістом жиру пов'язане з меншим ризиком ожиріння. На противагу цьому, 18 із 28 досліджень показали позитивну кореляцію між споживанням незбираного молока та зниженням ризику ожиріння.
"Більшість дітей у Канаді та США щодня споживають коров'яче молоко, і воно є важливим джерелом жиру для багатьох дітей", - пояснює д-р Джонатан Магуайр, провідний автор дослідження та педіатр.
Ці висновки ставлять під сумнів рекомендації канадських влад щодо заміщення незбираного молока у раціоні нежирних дітей, щоб уникнути ожиріння.
Слід зазначити, що цей мета-аналіз не дає остаточної відповіді на цю проблему, і це пов’язано зі способом збору даних. Зокрема, в дослідженнях, включених в аналіз, використовувались спостережні методи збору даних, що означає, що існує ряд факторів, які не були враховані з самого початку. У цій ситуації доктор Магуайр вважає, що клінічне випробування може дати остаточну відповідь.
Дослідження було опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition.