Дитячий садок та школа

Їсти має бути весело.

Дитячі садки та школи переосмислюються. Макарони, картопля фрі та піца стають все більш застарілими. Занадто багато жиру, занадто багато цукру, занадто шкідливо для здоров’я. Девіз - переосмислення - в меню є овочі, цільнозернові продукти, нежирне м’ясо. Тому що здорове харчування - це основа здорового розвитку. Але воно повинно бути смачним. Незважаючи на невеликий бюджет, мало кваліфікованих робітників, мало місця. Підтримку надає інтелектуальна технологія, яка виконує роботу, продумує і знову і знову дає бажаний результат.

ICombi Pro.

Система приготування їжі, яка думає, вчиться, нічого не забуває, звертає увагу та адаптується. В якому можна приготувати 90% усіх страв. Це економить простір та інвестиційні витрати. Тому що він може запікати, смажити, смажити на грилі та готувати на пару. Оскільки завдяки своїм інтелектуальним допоміжним функціям він динамічно реагує на мінливі вимоги. Більше їжі, ніж зазвичай? Заморожені продукти? Двері духовки відкриваються занадто довго? І тут iCombi Pro не втрачає з виду бажаний результат і автоматично регулює налаштування.

По суті, iCombi Pro має лише одне завдання: надійно забезпечити той самий, хороший результат. Тому він оснащений великою кількістю інтелекту та переконує в продуктивності, простоті та якості. Наприклад, він розпізнає, чи слід готувати один або 200 курячих шніцелів, і контролює все автоматично. Або підтримує вас енергооптимізованими виробничими планами. Наприклад, для оптимального наповнення буфету.

Інтуїтивно зрозуміла операційна концепція

Нова робоча концепція проведе вас через виробничий процес за допомогою візуальної мови, логічних кроків роботи та інтерактивних інструкцій. Тож кожен може працювати бездоганно з самого початку

Інтуїтивно зрозуміла операційна концепція

Нова робоча концепція проведе вас через виробничий процес за допомогою наочної мови, логічних кроків роботи та інтерактивних інструкцій. Тож кожен може відразу працювати бездоганно

ICookingSuite знає шлях до бажаного результату приготування і виробляє його знову і знову і знову. Повністю незалежний. За вашим рецептом. У видатній якості. Це свобода, це гнучкість.

Ефективне виробництво продуктів харчування

IProductionManager оптимізує планування виробничих процесів і показує, коли які страви найкраще готувати разом. Впорядковує робочі процеси, економить час та енергію

Ефективне виробництво продуктів харчування

Відмінно - це значення з точки зору енергоефективності. ICombi Pro був протестований однією з найсуворіших програм сертифікації.

Кухонна техніка, яка займає багато місця, залишилася в минулому. Сьогодні iCombi Pro. За видатну якість їжі. З високою продуктивністю

Надшвидке очищення

Від брудного до чистого приблизно за 12 хвилин - це може зробити лише iCombi Pro. Навіть стандартне прибирання економить 50% * часу та чистіше. Чиста справа, за менший час простою, продуктивніший час.

* Порівняно з попередньою моделлю.

Надшвидке очищення

* Порівняно з попередньою моделлю.

Автоматична документація HACCP, зберігається протягом 40 днів. Для перевіреної гігієнічно досконалої підготовки. Щоб воно було здоровим, смачним та безпечним

Автоматична документація HACCP, зберігається протягом 40 днів. Для перевіреної, гігієнічно досконалої підготовки. Щоб воно було здоровим, смачним та безпечним

iDensityControl - інтелектуальне управління кліматом організовує взаємодію датчиків, опалювальної системи та парогенератора під напругою, а також активне осушення. Щоб завжди був правильний кліматичний простір. Для більшої продуктивності. 100% якість.

iDensityControl - інтелектуальне управління кліматом організовує взаємодію датчиків, опалювальної системи та парогенератора під напругою, а також активне осушення. Щоб завжди був правильний кліматичний простір для приготування їжі. Для більшої продуктивності. 100% якість.

Це робить iCombi Pro розумним - завдяки чому бажаний результат досягається надійно та автоматично. Датчики розпізнають розмір, кількість, підрум’янення та стан їжі та автоматично регулюють такі параметри приготування, як температура, клімат у приміщенні, швидкість повітря та час. Простота в обігу. Більше часу, менше сировини та енергії.

Система очищення та догляду визнає ступінь забруднення та пропонує рівень очищення та кількість хімічних речовин. І він може навіть зробити надшвидку проміжну чистку приблизно за 12 хвилин. Кожен етап очищення з використанням безфосфатної хімії та низьким енергоспоживанням. Результат: гігієнічно чистий, швидко готовий до використання.

Організаторський талант. Він знає, які продукти можна готувати разом, як виглядає оптимальна послідовність, і гарантує, що стандарт, який колись визначений, завжди дотримується. Енергооптимізований, оптимізований за часом? Тобі вирішувати. Все під контролем без контролю, без контролю. Для більшої ефективності та стандартизації.

Тут оцінка смаку.

Свіже, зручне, заморожене. М’ясо, риба, птиця, гарніри. ICombi Pro може все. Точно, в найкоротші терміни. Нарешті, система приготування розпізнає стан і розмір їжі та відповідно регулює процес приготування. Щоб брокколі залишався зеленим, макарони ставали альденте, стейк з індички отримував смачні сліди гриля. Все завжди виходить однаково добре. За допомогою iProductionManager ви навіть можете одночасно готувати різні страви. Дуже легко.

12 полудня. Дзвенить дзвін, голодні діти штурмують їдальню, вікно часу тісне. Тут вступає в дію обробка, послідовне розділення виробництва та виробництва. Оздоблення контейнерів рекомендується проводити в дитячому садку та школі, наприклад, для ефективного подавання хрустких свіжих овочів. Для цього попередньо виготовлену охолоджену їжу просто поміщають у iCombi Pro та натисканням кнопки доводять до потрібної температури. Дуже легко, дуже безпечно. Без будь-якої втрати якості.