Для чого призначений грелін, л; гормон голоду Обчислити
Гормон-антагоніст лептину, грелін, головним чином, посилає сигнали голоду в мозок, щоб сприяти засвоєнню їжі. Однак це може створити проблему в разі несправності.
Що таке грелін ?
грелін є гормоном, що виробляється шлунком і підшлунковою залозою і діє як стимулюють апетит. Вона антагоністична до лептин, який виконує роль контролю за ефектом ситості організму, але два гормони взаємодоповнюють один одного, регулюючи вагу людини (1). Цю молекулу також називають "Гормон голоду" і має першорядне значення.
Коли він нормально функціонує, він виявляється на високому рівні безпосередньо перед їжею, але його рівень повинен падати, оскільки шлунок наповнюється і рівень лептину збільшується.
У суб'єктів, які не мають порушення функції гормонів, останні функціонують додатково. З’ївши занадто багато протягом певного періоду часу, більшість людей, як правило, регулюють кількість проковтнутої їжі, щоб регулювати свою вагу. Але певні несправності можуть порушити цю систему регулювання та викликають ожиріння.
Дисфункція Греліна у людей із ожирінням
Причини ожиріння не завжди можна встановити. Однак у деяких випадках a гормональна дисфункція або фізіологічні можуть бути причетними. Дослідження 2013 року показало, що специфічні антитіла були виявлені у пацієнтів із ожирінням, які все ще мали нормальний рівень греліну (2) .
Це дослідження показало, що ці імуноглобуліни мали здатність розпізнавати гормон голоду, але захищати його, замість того, щоб сприяти його швидкому розпаду в крові. Таким чином, більше може транспортуватися до мозку і пригнічує дію гормону ситості. Саме ця дисфункція призводить до деяких випадків переїдання .
У деяких людей ви також можете спостерігати підвищення рівня гормону. Особливо це стосується дітей із Синдром Прадера-Віллі (3), захворювання, яке спричиняє дефіцит гормону росту та сильне переїдання, що спричиняє важке дитяче ожиріння . Але грелін також може бути присутнім у ненормальних кількостях у пацієнтів з нервовою анорексією. У цьому випадку вона присутня лише для того, щоб спробувати виправити ситуацію.
Вплив греліну на мозок
У звичайний день достатньо греліну виробляється і доставляється в мозок, де нейрони посилають сигнали гіпоталамусу для заохочення прийому їжі. Потім дія гормону компенсується іншими механізмами, які взаємодіють з мозком для створення почуття повноти.
Гормон голоду дуже чутливий до зовнішніх дисфункцій. Наявність антитіл може змінити кількість, як і зовнішні фактори зовнішнього середовища. Однак, залежно від кількості гормонів, що надходять до мозку, гіпоталамус по-різному реагуватиме, виділяючи різні молекули. Серед них ми знаходимо, зокрема, орексин, який є молекулою, що сприяє надмірній харчовій поведінці, головним чином переїдаючи.
Сильний вплив цього гормону голоду на мозок має наслідки для того, як ви набираєте або худнете. Після виявлення проблеми слід абсолютно уникати певних дієт, щоб допомогти відновити нормальну вагу. Однак багато модних дієт суперечать стійкій втраті ваги через гормональну дисфункцію.
Як змінюється гормон голоду під час дієти ?
Протягом декількох років команда, яка працювала в Університеті Південної Каліфорнії, вивчала еволюцію рівень греліну в організмі на різних етапах дієти (4). Основною інформацією, яка випливає з цього дослідження, є значне підвищення рівня гормону голоду після періоду голодування, який був занадто довгим.
Команда провела свій експеримент з щурами, яким дозволялося їсти лише протягом чотирьох годин, з вимогою дотримуватися посту протягом решти дня. Після посту, коли щур сприймав їжу, гормон надходив до мозку, де гіпоталамус виробляв орексин у великих кількостях, сприяючи надмірному споживанню їжі.
Цей механізм має значну корисність у часи дефіциту, дозволяючи організму засвоїти ненормальну кількість калорій протягом певного періоду, щоб швидко впоратися. Але через велику кількість їжі цей механізм став проблемою для деяких людей. Це також причина, чому настійно не рекомендується дотримуватися дієти, що включає надмірне голодування якщо ви хочете схуднути в довгостроковій перспективі.