До екрану готові лише кілька кінозакусок

185 кілокалорій на 50 грам: попкорн містить багато клітковини - і вміст енергії вважається прийнятним.

"> '> Фото: dpa | 185 кілокалорій на 50 грам: попкорн містить багато клітковини - і вміст енергії вважається прийнятним.

Кінозакуски швидко додаються до додаткового обіду. "Калорії цих ласощів, з'їдених збоку, жорсткі", - попереджає Аннегрет Хагер, експерт з питань харчування у Верцбурзькому консультаційному центрі Баварської служби споживачів в Католицькій німецькій жіночій асоціації.

Кажуть, що 53 відсотки відвідувачів кіно у віці від 18 до 45 років завжди купують щось, щоб з’їсти чи випити. За даними опитування Forsa, найпопулярнішими закусками є попкорн та кола, за якими слідують тако або начос із піками та клейкими ведмедями. "Але продажі морозива під час перерви в кінотеатрі також дуже популярні", - говорить Аннегрет Хагер.

Найважливіший критерій бічної подачі: кількість має значення. Згідно з дослідженням, особливо вражає кількість, в якій пропонуються кінозакуски з високим вмістом цукру та жиру. Зазвичай там є лише 0,5 літрові чашки (220 кілокалорій) і більше для дітей, за словами верцбурзького котрофолога та дієтолога. Це все, але не готове до полотна.

Забагато калорій для перекусу

Згідно з опитуванням Forsa, попкорн майже завжди починає продаватися лише по 1,6 літра (320 кілокалорій). «Це означає, - говорить Хагер, - якщо відвідувач замовляє лише найменшу кількість, він також споживає 540 калорій. Це відповідає обіду з трьох картоплин, великої порції овочів та шніцелю, і це, безумовно, занадто багато для додаткової закуски ".

Що стосується здоров’я, кінотеатри швидко відвідують своїх відвідувачів: згідно з опитуванням журналу „Здоровий спосіб життя” та медичної страхової компанії DAK, 70 відсотків відвідувачів хотіли б покращити рівень свіжості, 69 відсотків знайшли смузі чи о. Виглядає чудово. Аннегрет Хагер уважно розглядає популярні кінозакуски (скорочення: g для грамів; ккал для кілокалорій, E для білка, KH для вуглеводів, F для жиру):

Попкорн

• Інгредієнти: кукурудза, олія, цукор або сіль, можливо ароматизатор.

Оцінка: Надута кукурудза забезпечує багато клітковини. Через великий обсяг попкорн наповнюється порівняно швидко. Вміст енергії є прийнятним.

Харчова цінність на порцію (50 г): 185 ккал, 34 г KH, 6,5 г E, 2,3 г F

Тако з сиром і сальсою

• Інгредієнти: кукурудзяна крупа, олія, сіль, спеції, глутамат; K sedip складається з води, сиру, олії, глутамату, ароматизаторів; Сальса складається з води, цукру, томатної пасти, паприки, спецій та глутамату.

Оцінка: Чіпси тако менше жиру, ніж звичайні картопляні чіпси. Але: тако важче звичайних чіпсів, при невеликій кількості ви отримуєте досить багато калорій. Як тільки ви починаєте, ви зазвичай не можете перестати гризти. Ось такими є солоні закуски. За це часто відповідають підсилювачі смаку. Однак не доведено, що вони насправді зголодніють.

Харчова цінність на порцію (65 г чіпсів і 100 г занурення): 570 ккал, 7 г Е, 82 г КГ, 23,5 г F.

Клейкі ведмеді, винні камеді та ін.

• Інгредієнти: глюкозний сироп, цукор, крохмаль, желатин, аромат, барвник, деякі фруктові соки.

Оцінка: Якщо вам потрібні "швидкі" вуглеводи, ви можете їх приймати. Цукор швидко надходить у кров. Але він розбивається майже так само швидко і може також швидко зголодніти. Клейкі ведмеді з фруктовими соками містять близько 30 відсотків соку, кілька вітамінів і відсутні штучні барвники, а тому є трохи ціннішими з точки зору харчової фізіології. Однак продукти, збагачені вітамінами та мінералами, не роблять солодощі бажаними.

Харчова цінність на порцію (100 г): 350 ккал, 7 г Е, 77 г KH, 0 г F

Кренделеві палички

• Інгредієнти: борошно, жир, сіль (4,5 відсотка), розпушувач.

Оцінка: На відміну від чіпсів, ситні палички майже не містять жиру, оскільки їх не смажать, а запікають у духовці. Однак вміст солі досить високий. Якщо вам подобається менш солоне, ви можете використовувати кунжутні палички або палички. Кунжут забезпечує багато вітамінів та поживних речовин, таких як вітамін Е та кальцій. Однак кунжут також містить багато жиру.

Харчова цінність на порцію (50 г): 275 ккал, 4,5 г Е, 37 г КГ, 0,4 г F

Арахіс

• Інгредієнти: арахіс, сіль, можливо олія.

Оцінка: Завдяки високому вмісту клітковини (від шести до одинадцяти відсотків) арахіс тримає вас ситими надовго. Хоча вони належать до горіхів з низьким вмістом жиру, вони все одно забезпечують 42 відсотки жиру. Окрім вітамінів групи В, вони також містять багато фолієвої кислоти, а також різні мінерали та мікроелементи. В принципі корисна, але високоенергетична закуска.

Харчова цінність на порцію (50 г): 295 ккал, 13 г Е, 4,5 г KH, 25 г F

• Інгредієнти: цукор, глюкозний сироп, сироп коричневого цукру, борошно або крохмаль, 3% солодки.

Оцінка: Солодка витягується з кореня солодки і містить гліциризин, який, як кажуть, має антибактеріальну, противірусну та відхаркувальну дію. Однак у великих кількостях це може викликати високий кров'яний тиск і головний біль. Тому не їжте його занадто багато, оскільки в солодці міститься багато цукру. Діти не повинні вживати деякі сорти з особливо високим рівнем гліциризину або сальміаку. На цих виробах є попереджувальне повідомлення.

Харчова цінність на порцію (50 г): 144 ккал, 35 г KH, 1 г E, 0 г F Додаткова інформація (за окрему плату) в Баварській службі споживачів, Bahnhofstrasse 4 - 6, 97070 Wzrzburg; Тел. (09 31) 30 50 80; Факс: (09 31) 30 50-8 18, електронна пошта: wuerzburg @ verbraucherservice-bayern.de

Для того, щоб мати можливість додавати ключові слова до «Мої теми», вам потрібно зареєструватися.

Додайте таке ключове слово до `` Мої теми '':

Ви вже маєте
/ 15 вибраних тем

Ви вже стежите за цією темою.

Для того, щоб мати можливість користуватися "Моїми темами", ви повинні погодитися на зберігання даних