Додатковий білок начос - корисний і смачний рецепт
Коли ти скажеш начос, мабуть, останнє, що спадає на думку, це "здоров'я". Можливо, це через чіпси, може, через сир, сметанний соус та заливку у значно більших кількостях, ніж ви могли собі уявити ...
Але крім усього, що ми знаємо про них, начос не повинен бути шкідливою закускою. Насправді вони можуть бути масою білка, якщо ви зробите їх правильно і ви готові внести цілу низку змін у свій звичайний рецепт.
Рецепт білкового начосу
Можливо, ви боїтесь змін і не знаєте, що це принесе вам нове, але зміни, запропоновані нами в рецепті нижче, просто збережуть типовий смак начосу, але принесуть у жертву певні поживні бомби чого ви, звичайно, хочете уникати, але ніколи цього не можете зробити.
Рецепт, який ми пропонуємо, заснований на начосі, повному білка, ідеально підходить для перекусу в будь-який час, і особливо ідеально підходить для будь-якого спортивного заходу, в якому ви берете участь або бачите вдома перед телевізором.
Час підготовки: 30-35 хвилин (може бути швидшим, якщо ви працюєте в команді). Отримана кількість начоса буде ідеальною для чотирьох людей.
Інгредієнт Nachos:
- 120 грам чіпсів з коржиком (незалежно від того, яку стружку ви вибрали, має значення лише кількість).
- 1 столова ложка оливкової олії
- 350 грам чорної квасолі
- cup чашки солодкої кукурудзи
- ¼ дрібно нарізаної склянки цибулі
- 2 солодких картоплини середнього розміру
- 1 перець халапеньо з тонкими скибочками
- 1 чайна ложка кайенського перцю
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 350-450 грам фаршу з яловичини або індички
- 3 зелені порізані цибулини цибулі
- сіль за смаком
- 1/3 склянки подрібненого сиру (який би тип сиру ви не вибрали, це залежить від ваших уподобань).
Інгредієнти для гуакамоле:
- 2 стиглих авокадо, без шкірки і без насіння
- 3/4 склянки подрібнених помідорів
- 1 перець халапеньо, подрібнений
- ½ склянки листя коріандру
- ¼ склянки подрібненої цибулі
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка часнику
Приготуйте Nachos Proteic - корисний і смачний
Я люблю робити гуакамоле швидким і жирним, якщо я все-таки виявив, що блендер робить мене набагато кращим, ніж я був раніше.
Щоб отримати ідеальний соус, покладіть усі інгредієнти в точному порядку вище в блендер і закрийте кришку, закріпивши її. Виберіть мінімальну швидкість блендера приблизно на 5 секунд, а потім перейдіть на початок. Перемішуйте протягом 15-20 секунд, поки всі інгредієнти не будуть подрібнені та змішані. Потім відкрийте його та переконайтесь, що в ньому не залишилося ніяких інгредієнтів. Перемішуйте ще 5-10 секунд, а потім подавайте до столу.
В результаті вийде густий і не дуже тонкий соус гуакамоле. Якщо вам подобається більш кремовий, просто змішайте його більше. Його можна додавати в начос, як у нашому рецепті, або просто використовувати як соус для покладання чіпсів.
Як подати Nachos Proteic
На велику тарілку покладіть чіпси в один шар. Додайте скибочки солодкої картоплі зверху, створюючи ще один тонкий шар. Потім додайте фарш з яловичини або індички, залежно від вашого вибору, а зверху чорну квасолю та кукурудзу. Додайте подрібнені пасма цибулі, шматочки перцю халапеньо і сіль.
Додайте зверху соус гуакамоле.
Якщо ви також хочете сиру, покладіть на сковороду шматочок вершкового масла, додайте чверть склянки молока, а потім чверть склянки сиру на ваш вибір. Змішуйте суміш, поки вона не стане дрібною, а потім вилийте на чіпси.
Чому білок?
Органи, тканини, м’язи та гормони складаються з білків. Білки, що містяться в їжі, використовуються кожною частиною нашого тіла для правильного росту, росту та функціонування. Отже, можна сказати, що немає нічого важливішого за споживання багата білками їжа, і оскільки білки беруть участь майже в усіх функціях нашого організму, надзвичайно важливо щодня вживати їжу з високим вмістом білка, щоб запобігти дефіциту білка, що може серйозно вплинути на організм людини.
Дослідження показали, що a дієта з високим вмістом білка має величезні переваги для здоров’я, не тільки у підтримці ідеальної ваги, але також у стабілізації рівня цукру в крові, поліпшенні здатності до навчання та концентрації, додатковій енергії, підтримці розвитку м’язів та кісток, а також засвоєнню важливих поживних речовин.
Наведений вище рецепт надбілкового начосу містить 3 інгредієнти з надзвичайно високим вмістом білка, які входять до топ-10 найбільш білкових продуктів, що існують: нежирна птиця, нежирна яловичина та квасоля.