Доктор Аліна Чернеа, єдиний дієтолог з функціональної медицини в Румунії
Чесно кажучи. Ліків вже недостатньо для лікування хвороби, тим більше, що алопатична медицина має свої межі, і діагноз часто ставлять промацуванням. Залежно від медичних проблем, з якими ми стикаємось, правильний план дієти є рішенням, яке робить різницю. Тут втручається доктор Аліна Чернеа, інший дієтолог, єдиний у Румунії, який спеціалізується на функціональній медицині.
Хоча пацієнти також звертаються за її допомогою для схуднення, більшість страждає на аутоімунні захворювання, рак або діабет. Після консультації з NutriHealing вони мають усі шанси отримати точний діагноз, заснований на найсучасніших тестах, які проводяться в просунутих лабораторіях США на основі зразків, надісланих з країни. На основі результатів доктор Аліна Чернеа складає індивідуальний план дієти, навчаючи пацієнтів перетворювати свою їжу з отрути на ліки.
Хто така доктор Аліна Чернеа, дієтолог, що спеціалізується на функціональній медицині?
Нещодавно я зустрів доктора Аліну Чернеа, єдину в Румунії дієтолога, яка спеціалізується на функціональній медицині, в NutriHealing, на вулиці Intrarea Catedrei, 17-23. Після дуже тривалої дискусії про продукти, які сприяють здоров’ю, прийоми харчування та переваги функціональної медицини, я виявив спеціаліста, який надзвичайно захоплений своєю роботою.
Випускниця UMF, яка отримала ступінь магістра в галузі харчування, Аліна Чернеа дослідила кілька способів досягнення функціональної медицини. Він був переконаний у розвитку технологій протягом багатьох років, коли він оснащувався науково-дослідними інститутами високих технологій та лабораторіями високої продуктивності, пов'язаними з харчовою промисловістю та охороною здоров'я. "У той же час ми виявили, що дуже мало виграємо від технологій і застосовуємо дуже мало інформації, отриманої в результаті останніх відкриттів. Тоді я думав, що мають бути й інші способи зцілення ", - сказав мені лікар.
"Тоді я просто помітив, що того, чого я навчився в коледжі, було недостатньо. Я виявив, що алопатична медицина застаріла ", зізнається він мені. "Тим паче, що я розпочав пошуки після того, як у мого батька був діагностований дуже агресивна форма раку, а пізніше мій чоловік страждав на ту саму хворобу, але з більш повільною та виліковною еволюцією. Ми шукали альтернативні варіанти. Що можна зробити, крім того, що пропонує вам стандартна медична система. Я пройшов китайську медицину, відвідував уроки в Австрії та Німеччині, але не отримав резонансу. Але мені довелося багато чому навчитися, і я зрозумів, що ми, люди, відійшли дуже далеко від того, що означав здоровий спосіб життя, близький до природи. Ми більше не маємо нічого спільного з тим, що колись пережили, а тому медичний підхід повинен бути адаптований до сучасного контексту. Ми живемо у світі, де більша частина сучасних хвороб пов’язана із забрудненням їжі, повітря та води. І який тоді у нас під рукою спосіб подолати такий спосіб життя? "
За наполяганням родини та друзів, які штовхнули її допомагати іншим, як вона допомагала їм, у 2016 році Аліна Чернеа заснувала NutriHealing. Спочатку як хобі, переконаний, що світ не буде таким сприйнятливим. Потім, після великої кількості пацієнтів, які переступили поріг, як впевненість у необхідності функціонального харчування.
Що таке функціональна медицина?
Доктор Аліна Чернеа: Функціональна медицина - це нова концепція. Не лише в Румунії, а й у Європі. Однак поступово воно стає визнаним у нашій країні як ліки майбутнього або ліки, що лікують хворих, а не хвороби. На відміну від алопатичної медицини, вона орієнтована на причину захворювання, а менше на наслідки та симптоми. Крім того, він поєднує в собі найновіші діагностичні засоби та технології, що використовуються традиційною медициною, та новітні методи випробувань, які допомагають виявити дисбаланс, що спричиняє всі хронічні захворювання. Функціональне харчування є важливою опорою нової концепції і починається з того, що ми є тим, що їмо.
Які переваги функціональної медицини?
Доктор Аліна Чернеа: У функціональній медицині перевага полягає в тому, що застосовуються найсучасніші технології. У нас під рукою дуже ефективні та складні тести, які можуть надати нам багато інформації про непереносимість та алергію, генетичні тести, метаболічні тести.
Недоліком є те, що більшість виробляється в США. Зразки надсилаються до Великобританії (де збираються всі зразки з Європи), а звідти вони перенаправляються до США. Витрати великі. Це реверс медалі. Функціональна медицина - це не ліки, до яких багато людей мають доступ. Це мене дуже засмучує. Є пацієнти, які значно полегшили б процес їх загоєння. Точно знаючи, з чим вони мають справу, було б легше впоратися.
Як проходить сеанс NutriHealing?
Доктор Аліна Чернеа: В принципі, пацієнт повинен представити собі набір звичайних аналізів, починаючи з цих аналізів і до першого сеансу, коли ми намагаємося виявити проблему. Майже годину ми робимо анамнез, який включає історію захворювання, з попередніми даними, з аналізами та з симптоматикою. Ми також обговорюємо спосіб життя, дієту та будь-які інші порушення, які можуть бути пов’язані з його станом. Тоді я рекомендую серію точних тестів, і на основі результатів я буду складати з пацієнтом персональний план харчування.
Чи є пацієнти, які приїжджають на профілактику? Вони приходять, бо вони вже хворі? Або вони приходять, тому що хочуть схуднути?
Доктор Аліна Чернеа: Ми не навчені запобігати хворобам. Лише 10% пацієнтів зацікавлені в профілактиці. Більшість пацієнтів приходять через те, що вони вже мають певні проблеми, 70% з них страждають на аутоімунні захворювання. Насправді пацієнтам важко управляти хворобами. Багато людей приводять своїх дітей на NutriHealing, оскільки сьогодні діти стикаються з багатьма дисбалансами, непереносимістю, алергією та проблемами ваги. Більшість людей приїжджає заради зайвої ваги своїх дітей, а не заради себе, тому що батьки ставлять своїх дітей на перше місце. Це природно, але з іншого боку, ми повинні враховувати, що дитина успадковує звички батьків. Поки батьки не змінюють спосіб життя та не виправляють звички, вони не можуть просити дитину піти іншим шляхом, ніж той, який вони бачать у домі.
Про те, як довго після дотримання індивідуального плану дієти покращується стан здоров’я?
Доктор Аліна Чернеа: Потрібно терпіння та довіра. На щастя, у мене досить випадків щасливих пацієнтів, близько 30%, які дуже добре почуваються після тижневої дієти. Інші бачать поліпшення приблизно через 2 місяці, і ми можемо говорити про зцілення (або сприятливий розвиток) приблизно через рік.
У наступній статті я повернусь із рекомендаціями та дуже цікавими деталями, взятими з підходу Аліни Чернеа до схуднення, а також до хронічних проблем зі здоров’ям. Їжа може бути вашим найкращим ліком ".