Домашні англійські кекси - Elle Mijote Something
Щоб розпочати вихідний день правильно, немає нічого кращого, ніж смачна золота домашня англійська здоба. У солодкому чи соленому варіанті ви обов'язково бенкетуєте !
Який найкращий спосіб розпочати день правильно? Я вам підкажу. Це не вставання на праву ногу. І ще менше при вставанні правою ногою. Ні, я набагато ефективніший за це! Щоб розпочати вихідний день правильно, насолоджуйтесь смачною англійською булочкою !
Я не можу встояти перед гарною саморобною англійською булочкою. Я люблю скуштувати один безпосередньо перед початком занять спортом (цікаво, чи не це мотивує мене займатися спортом?). І, чесно кажучи, вони настільки хороші, що я просто розтоплю на них гарну ручку вершкового масла (звичайно, трохи провівши тостер!). Найжадливіші викладуть туди трохи варення. Я повернув із нашого останнього перебування на острові Іль де Ре смачне варення з герані, яке просить лише поширити на золотій англійській булочці !
Як чудовий гурман, коли я натрапив на цей рецепт булочок у блозі Зроблено в кулінарії, я відразу ж захотів його спробувати! І як і у багатьох інших рецептів, проблема цих мафінів полягає в тому, що коли ви робите їх вдома, важко не розчаруватися придбаними в магазині! Вас попередили, що це точно те ж саме з моїм рецептом домашнього лаваша! Я вже не можу купити лаваш у супермаркеті! На наше щастя, ці кекси легко зробити! Вам просто потрібно зробити їх трохи заздалегідь, щоб тісто відпочило. ->
Як зробити домашні англійські булочки
Молоко, хлібопекарські дріжджі, борошно та трохи вершкового масла. Сіль і тире цукру. Прості інгредієнти, які у вас, напевно, вже будуть під рукою.
Починаємо зі змішування молока, дріжджів та цукру. Потім потрібно почекати 10 хвилин, щоб дріжджі зробили свою справу. У мисці змішати борошно, сіль і масло. Потім до нього додають суміш, що містить дріжджі. Нехай тісто піднімається, поки воно не подвоїться в розмірах. Настав час сформувати свої англійські булочки (фотографії різних етапів рецепту я розмістив внизу цієї сторінки, на аркуші рецептів).
Одного разу сформувавшись, вам знову доведеться давати своїм емоційно виснаженим кексам відпочивати, поки вони ще раз подвоюються. Трохи обернувшись на сковороді, ви отримаєте приємні золотисто-коричневі англійські кекси.
Як подавати свої англійські булочки
Перед подачею розріжте їх навпіл і обсмажте на грилі. Моє уподобання: розігріти їх безпосередньо на гарячій сковороді (лише ту сторону, куди ви будете викладати масло/варення. Ви також можете покласти їх у тостер.
Англійські булочки можна насолодити у солодкому або пікантному варіанті. Для солодкої версії: вершкове масло, вершкове масло і варення, або навіть вершкове масло і мед - виграшні комбінації.
Для пікантної версії: приготуйте смачні «яєчні булочки», просунувши всередину яйце та бекон! А оскільки я досить мила дівчина, я дам вам тут свій смачний рецепт яєчного булочки з беконом 🙂
Вам подобаються мої рецепти? Підпишіться на мій безкоштовний блог (у рожевій коробці внизу сторінки від вашого телефону, праворуч на комп’ютері), щоб отримувати мої нові рецепти .
Приєднуйся до мене сторінку блогу у Facebook тут і на моєму Instagram