Домашні рибні папілоти з кмином та імбиром Рецепт

імбиром

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей:
  • 500 г рибного філе
  • 200 г тертого кокоса
  • 3 зубчики часнику
  • 1 лимон
  • кминовий порошок
  • гарам масала
  • свіжий корінь імбиру
  • листя банана
  • дерев'яні кирки
  • солоний перець

  • ПІДГОТОВКА

    У каструлі на вогні нагрійте 1/2 склянки води.

    Очистіть від шкірки приблизно 2 см імбиру, а також зубчики часнику.

    Розріжте свій лимон навпіл, а потім відіжміть одну половинку і тримайте сік у невеликій мисці.

    У кухонний комбайн помістіть часник, імбир.

    Додати 1/2 ч. Л. гарам масала, 1 ч. л. кавовий кмин, кокос, лимонний сік і гаряча вода.

    Все перемішайте, а потім вилийте вміст у миску.

    додати сіль і перець.

    На кухонній дошці розріжте рибне філе на 4 частини.

    Також виріжте 4 великі шматки, досить широкі у вашому банановому листі.

    Помістіть шматочок риби в середину кожного бананового листа.

    Додайте до верху 1 ст. Потім закрийте аркуш на рибі.

    За допомогою дерев’яних лопат тримайте лист разом (складіть 4 сторони листа над рибою, щоб запобігти втраті приправи).

    У пароварці готуйте папілоти 10 хвилин.