Досягнення; лейкемії, Марі видає кулінарну книгу для хворих
"Аперитив був тим моментом, який я справді ненавидів, бо бачив, як усі їли". Але Марі, вона нічого не могла їсти. Занадто солона. Страждаючи лейкемією у віці 14 років, молода дівчина проходить курс лікування кортикостероїдами, який забороняє їсти солону їжу. Саме під час її відновлення, після трансплантації кісткового мозку, народилася кулінарна книга Марі «Рецепти без солі». Затримавшись у стерильному середовищі на чотири місяці, вона занурилася в кулінарні книги, щоб зайнятися собою.
У своєму проекті Марі Шовель, 16 років, скористалася підтримкою своєї матері, яка зробила ілюстративні фотографії, та асоціації Бенджаміна, створеної Марі-Лором, сина якої вбила та сама хвороба. "Це правда, що коли ти займаєшся хіміотерапією, ти не маєш смаку", - пояснює вона, "Ця маленька книжка представляє справжню роботу, волю до боротьби".
"продовжуй готувати круті рецепти для своєї дитини"
Бажання боротися, а також допомагати іншим пацієнтам та їхнім родинам. Книга використовується як підтримка CHU de Caen. "Коли ви пояснюєте дієту, на початку це важко", - каже Сесіль Легастелуа, лікар-дієтолог у лікарні, "У нас складається враження, що ми більше не зможемо їжте як раніше, і ця кулінарна книга дозволяє батькам сказати собі: я зможу продовжувати готувати рецепти, приємні для моєї дитини ".
"Безсольові рецепти Марі", опубліковані виданнями Orep, вийшли у лютому минулого року. Опублікований у 2000 примірниках, твір переробляється. Продаються за 12 євро, авторські права передаються асоціаціям, що допомагають хворим дітям.
Доповідь Жана Батіста Паттіє, Луїзи Сімонде та Шарля Безара
Доповідачі:
- Марі Шовель
- Валері Шавель, мати Марії
- Марі-Лоре Матіас, президент та засновник асоціації Бенджаміна
- Сесіль Легастелуа, дієтолог Університетської лікарні Кан