Дослідники винаходять їстівний пластик - WirEssenGesund

їстівний

Однією з наших найбільших екологічних проблем є величезна кількість пластику, що поширюється по всьому світу. Ми знаходимо пластик в океані, у тварин чи в нашому грунті, або пластик у їжі. Скрізь, де це насправді не належить.

Зараз американські дослідники придумали реальну альтернативу пластику, і найкраща частина - ви навіть можете її з’їсти! Нова пластикова плівка може незабаром замінити звичну харчову плівку. Він не тільки їстівний, але й на 100% біологічно розкладається.

Плівка складається в основному з молочного білка і тому є водорозчинною. Якщо до плівки додати пектини з цитрусових, вона зрештою навіть водонепроникна. Зараз всі ми вже знаємо існуючі плівки, виготовлені з кукурудзяного крохмалю. Чому новий фільм незабаром замінить його, просто, він не так легко рветься і також не такий повітропроникний. Очевидно, він має кращі властивості, ніж конкуренція з кукурудзяного крохмалю. Навіть звичайний поліетиленовий пакет проникніший за винахід, виготовлений з молочного білка, саме тому нова розробка допомагає зберігати їжу довше, ніж звичайна харчова плівка.

Якщо розробники задумали, мета - вивести новий фільм на ринок приблизно за три роки. Наразі прототип все ще занадто дорогий. Зараз проводяться дослідження, щоб зробити нову плівку ще дешевшою, інакше харчова плівка зі звичайного пластику не зможе зрушити з місця в найближчому майбутньому.

PS: Ви хотіли б легко читати нас із вашим улюбленим додатком? Послухайте.:)