ДОСЛІДЖЕННЯ ЯМАМОТО Органічні рейші
Опис
Рейші (Ganoderma lucidum) - це один з найвідоміших і найвідоміших лікарських грибів, який використовується в терапевтичних цілях понад дві тисячі років у традиційних східних ліках. Древні називали його «грибом безсмертя». Рейші, або Ganoderma lucidum, або лінг чжі - найрідкісніший і найцінніший засіб у традиційній китайській медицині. За легендою, існує "духовна сутність", яка має чудодійну силу повернути мертвих до життя. Це найвідоміший гриб у мікотерапії, і, мабуть, також той, що є предметом найбільшої кількості досліджень. Крім того, це викликає інтерес західної медицини завдяки своїм численним можливостям використання. Найбільш відомий під японською назвою "рейші", тоді як його китайська назва - лінг чжи або лінг чі. Його завжди вважали однією з 10 найпотужніших та найефективніших природних терапевтичних речовин серед усіх основних традиційних східних ліків.
Reishi або Ganoderma lucidum використовується в традиційній китайській та японській медицині, особливо при лікуванні захворювань печінки, хронічного гепатиту, нефриту, гіпертонії, артриту, неврастенії, безсоння, бронхіту, астми та виразки шлунку. У Китаї його використовують більше 4000 років як тонізуючу та адаптогенну рослину, а також кардіотонічну, з дуже цікавими імуностимулюючими та імуномодулюючими ефектами.
Приблизно 4000 біоактивних сполук було виділено з плодового тіла Ganoderma lucidum, включаючи приблизно 140 тритерпенів/терпеноїдів, понад 200 типів полісахаридів та глікопротеїдів, нуклеотидів, цереброзидів, ергостеролів, жирних кислот, білків специфічної активності, пептидів та олігоелементів. Серед мінералів важливо відзначити наявність германію у великих кількостях, що пояснює багато його наслідків для здоров’я.
Він містить дуже високу концентрацію біоактивних речовин, зокрема:
мінерали: залізо, цинк, мідь, марганець, магній, калій, кальцій, германій
вітамін В, особливо фолієва кислота
17 амінокислот, включаючи все необхідне
полісахариди, що складаються з: глюкози, галактози, маннози зі слідами ксилози та фукози
бета-глюкани та альфа-глюкани
гормональні попередники стерини
речовини, що пригнічують антигістамінну активність
аденозин
тритерпени
люциденової кислоти
ганодермічна кислота
ганолюцидова кислота
Кожному з цих численних біоактивних елементів відповідають специфічні терапевтичні дії, які можуть бути "прямого" типу, такі як загальнозміцнююча, імуностимулююча, протизапальна, антибактеріальна, противірусна та антигістамінна дії (головним чином, завдяки наявності тритерпенів ) та непрямого типу, такі як імуномодулююча активність, гіпоглікемічна активність та протипухлинна активність (які більше залежать від дії бета-глюканів).
У східній медицині проведено численні наукові дослідження щодо рейші, як доклінічні, так і клінічні, що дозволяє спостерігати численні фармакологічні ефекти. На сьогодні клінічні дослідження в західній медицині ще мають бути підтверджені, що дозволяє нам приписувати чітку наукову обгрунтованість використанню гриба для багатьох цілей. Проте, враховуючи велику кількість західних досліджень медицини, очікування справді дуже великі та цікаві. Протягом останніх десяти років рейші використовувались для доклінічних та клінічних досліджень, опублікованих у міжнародних рецензованих журналах.
Насправді ми можемо вважати його однією з найпотужніших адаптогенних рослин, а це означає, що цей гриб здатний неспецифічно підвищувати стійкість організму до різних видів стресу, як фізичного, так і психічного.
Він має протизапальну активність завдяки компоненту, визначеному як аналог гідрокортизону, який, однак, не виявляє побічних ефектів, типових для стереоїдних та нестереоїдних протизапальних препаратів. Завдяки цим речовинам, що мають дію кортизону, здається, що рейші показаний при лікуванні будь-якого запалення, оскільки зменшує біль і набряки, одночасно прискорюючи процеси загоєння організму.
Цей грибок, який вважається тоніком для серця, здається, виконує більшість своїх функцій на судинному рівні, де він знижує артеріальний тиск і нейтралізує шкідливий холестерин. Що стосується кровоносних судин, Ganoderma lucidum може запобігти тромбозу, оскільки вона багата активними інгредієнтами. Дійсно, нещодавно було виявлено, що нуклеозиди, що містять аденозин та гуанозин, що містяться в рейші, запобігають агрегації тромбоцитів коронарних та кровоносних судин, надаючи тим самим важливу антитромботичну дію. Антигіпертензивна активність обумовлена 112 тритерпенами, визначеними як інгібітори АПФ. Зокрема, за гіпотензивну активність відповідають ганодерні кислоти (B, D, F, H, K, S та Y) та ганодерол A і B.
Імуностимулюючі ефекти рейші в основному пояснюються його полісахаридами, серед яких виділяються бета-глюкани, речовини з імуностимулюючими (і потенційно протипухлинними) властивостями. Ці молекули працюють, стимулюючи вироблення В-клітин і макрофагів у кістковому мозку, які є захисними засобами нашого організму. Японські дослідження також показали, що ці полісахариди здатні збільшувати пам'ять про Т-і Т-допоміжні клітини, природні клітини-кілери, стимулюючи їх активність та покращуючи імунну відповідь на бактеріальні інфекції. Кілька наукових досліджень також підкреслили противірусну ефективність гриба рейші проти різних вірусів.
Також на імунному рівні і пов’язаний із впливом кортизону, рейші чинить протиалергічну дію як проти алергії респіраторного походження, так і проти харчової алергії. В лабораторіях фармакології Університету Окаяма було встановлено, що рейші містить до чотирьох антигістамінних активних інгредієнтів (ганодеринові кислоти C і D, циклотосульфід та олеїнова кислота). Ці речовини пригнічують вивільнення гістаміну, речовини, що виділяється після алергічної реакції і яка викликає сильні запальні симптоми. Отже, на рівні імунної системи надмірне вироблення антитіл (проти пилку, пилу, кліщів) буде заблоковано, а імуноглобуліни E (igE) збалансовані. Тому його синергетичний протизапальний ефект корисний для короткочасного зменшення симптомів алергії.
Наукові дослідження in vitro та на тваринних моделях (які будуть доопрацьовані та підтверджені на людях) продемонстрували гіпоглікемічну активність рейші, стимулюючи вироблення інсуліну підшлунковою залозою, збільшуючи периферичне використання глюкози (покращена чутливість до інсуліну) та покращена печінкова глюкоза обмін речовин. Деякі компоненти Ganoderma lucidum мають здатність інгібувати фермент α-глюкозидази, який розщеплює харчові крохмалі та дисахариди, забезпечуючи тим самим засвоєння глюкози. Рейші пригнічує альдозоредуктазу, фермент, дуже важливий для метаболізму глюкози, який зумовлює появу клінічних ускладнень діабету, таких як ретинопатія та нефропатія.
Усередині тіла рейші чинить потужну гепатопротекторну дію, що є джерелом його дуже давнього використання. Захисна дія печінки грибком відбувається у великих масштабах, при цьому печінка також захищена від можливих токсичних пошкоджень, спричинених небезпечними речовинами, такими як кадмій, галактозамін, тетрахлорид вуглецю, бензопірен та Micobacterium bovis. Він також протистоїть фіброзним тенденціям, викликаним тіоацетамідом та раком печінки. У зв'язку з цим рейші виявився надзвичайно корисним також при лікуванні гепатиту В, як у гострій фазі, так і в хронічній фазі, завдяки своїй антифібротичній дії.
Своєю славою він зобов’язаний, перш за все, своєму потужному тонізуючому та адаптогенному ефекту, що особливо корисно для людей, які перебувають у стресі, які страждають від безсоння, а також тривоги та надмірної нервозності.
Було проведено кілька поглиблених досліджень для вивчення впливу китайського грибка на неврастенію - складний синдром, що характеризується болем у м’язах, запамороченням, головним болем, порушенням сну, нездатністю розслабитися, дратівливістю та диспепсією. Через 2 місяці лікування великими дозами рейші (до 5 г на добу) у більшості пацієнтів спостерігалося значне поліпшення симптомів, хоча механізм дії цього ефекту залишається невідомим.
В даний час немає особливих протипоказань або особливої токсичності, пов'язаних із вживанням рейші. Однак у рідкісних випадках повідомлялося про незначні порушення травлення, висипання або мігрень, обмежені першим періодом вживання. Ці "побічні ефекти" пояснюються процесом детоксикації, викликаним ганодермією.
Повідомлялося про випадки, коли введення високих доз грибка призводило до виділення рідкого стільця. Цьому побічному ефекту можна протидіяти, приймаючи хороші дози вітаміну С, вітаміну, який значно покращує засвоєння поживних речовин, що містяться в грибку.
Людям, які приймають ліки від високого кров'яного тиску, розріджувачі крові та гіпоглікемічні засоби (наприклад, інсулін або метформін), розріджувачі крові та антиагрегантні препарати, слід уникати їх використання, оскільки гриб виконує всі ці дії, а отже може спричинити гіпотонію, надмірну кровотечу гіпоглікемія.
Як і всі гриби з імуномодулюючими властивостями, рейші не рекомендується приймати пацієнтам, яким пересадили орган або приймають імунодепресивні препарати. Очевидно, оскільки це гриб, його вживання не рекомендується людям з алергією на цю їжу.