Дослідження ожиріння - риб’ячий жир не захищає дітей від надмірної ваги • diabetologie-online
Майже кожна третя шкільна дитина у віці до десяти років у Європі занадто товста або навіть страждає ожирінням. У пошуках причин було націлено програми раннього дитинства в утробі матері. Однак той факт, що дієта матері відіграє певну роль, не може бути підтверджений у довготривалому дослідженні: спеціальна дієта для вагітних, багата на омега-3 жирні кислоти і з низьким вмістом арахідонової кислоти, омега-6 жирної кислоти, не робила дітей стрункішими Зроблені навіть товщі, ніж їх аналоги з контрольної групи.
Вплив "хороших" жирів не підтверджено
До цих пір було сказано, що «погані» жири, особливо жирні кислоти омега-6, збільшують вироблення жирових клітин у дітей під час вагітності, тоді як «хороші» жирні кислоти омега-3 запобігають ожирінню. На тваринній моделі дієта під час вагітності та годування груддю з підвищеним споживанням омега-3 жирних кислот - як їх також дають у капсулах з риб’ячим жиром - із зменшеною кількістю арахідонової кислоти призвела до того, що у нащадків значно рідше надмірна вага. У ході дослідження INFAT на людях вчені вперше протягом декількох років перевірили, чи можна це передавати людям, і нарешті опублікували свої результати в Американському журналі клінічного харчування.
"Перенесення знахідок від тварин на людський організм завжди є критично важливим", - пояснює професор Ганс Хаунер, керівник Центру харчової медицини Else Kröner Fresenius в Мюнхенському технічному університеті (TUM). "Але це була приваблива концепція: якби це було підтверджено, матері могли завчасно забезпечити, щоб їхнє потомство було захищене від зайвої ваги та ожиріння на все життя".
Понад 200 жінок взяли участь у довгостроковому дослідженні
208 жінок із середнім віком 32 років та ІМТ 22 брали участь у дослідженні, проведеному командою кафедри харчової медицини Технічного університету Мюнхена. Хоча половина їла нормальну дієту, інша група із 104 жінок дотримувалась дієти з акцентом на омега-3 з дванадцятого тижня вагітності до четвертого місяця лактації. Роблячи це, вони значно зменшили споживання м’яса (містить омега-6 жирні кислоти). Її дітей обстежували раз на рік до досягнення ними п’яти років. Це робить дослідження INFAT першим, хто надав достовірні дані протягом такого тривалого періоду.
"Потім ми обстежили дітей трьома різними способами: коли вимірювали товщину шкірних складок, то додавали ультразвукові дослідження, тому що це ще точніше", - пояснює професор Ганс Хаунер з Центру Else Kröner Fresenius в ТУМі. У деяких випадках ми проводили магнітно-резонансну томографію для вимірювання жиру в черевній порожнині. Зрештою, результат був негативним: ця спеціальна дієта не впливала на вагу маленьких дітей ", - говорить Хаунер.
Це показує, що попередні висновки не можуть бути передані людям, і що сподівана користь такої дієти ставиться під сумнів, оскільки навряд чи вона може запобігти ожирінню серед дітей. Однак, на думку авторів дослідження, не виключено, що дієта матері на ранніх термінах вагітності призводить до різних результатів, але необхідні подальші дослідження.
Джерело: Прес-реліз Технічного університету Мюнхена (TUM)