Дослідження показує, що темний шоколад справді такий здоровий - FIT FOR FUN

справді

Чорний шоколад здоровий. Нове дослідження показує великі ефекти споживання цукерок. Безперечно одне: ми можемо дозволити собі один шматочок шоколаду на день з чистою совістю!

Рука на серці: ніхто з нас не може сказати "ні" шоколаду. Тепер у нас є хороші новини для великих любителів шоколаду: ви можете від душі отримати доступ до гіркої версії.

Це позитивно впливає на наше здоров’я. Американські вчені зараз з’ясували, що саме це таке, за два дослідження. Обидва вони були представлені на засіданні експериментальної біології в Сан-Дієго.

Чорний шоколад корисний для мозку та імунної системи

Один результат експериментів: Регулярне вживання чорного шоколаду зменшує відчуття стресу та піднімає настрій. Але солодка закуска не лише позитивно впливає на наше самопочуття.

Наш мозок та наша імунна система також отримують користь від споживання шоколаду: пам’ять довгостроково покращується, а мислення тренується. Крім того, запалення можна загальмувати і зміцнити захисні сили. Загалом, чим вище вміст какао в шоколаді, тим краще!

Високий вміст какао робить все це

Дослідження вже показали, що какао дуже здорове. Однак поточне дослідження є першою спробою дослідити позитивний вплив темного шоколаду (щонайменше на 70% какао та менше 20% цукру) на людину.

"Протягом багатьох років ми вивчали вплив темного шоколаду на неврологічні функції з точки зору цукру - чим більше в ньому цукру, тим ми щасливішими", - пояснює Лі С. Берк зі Школи суміжних медичних професій, яка викладає Проведене дослідження.

Безперечно одне: вміст какао, зокрема, визначає вплив на наше здоров’я. Шоколад - це не шоколад - і, отже, не зовсім нездоровий. Як завжди, потрібна сума, звичайно, важлива. Спробуйте здоровий шоколадний торт!