Дослідження показують, що дієта може переважати фізичні вправи як причину ожиріння
Антрополог Університету Бейлора, доктор філософії Семюель Урлахер.
Хлопчики Шуар, що наповнюють водою гарбуз у річці.
Антрополог Університету Бейлора, доктор філософії Семюель Урлахер.
Дівчина Shuar набуває їжу з батьком.
Щоб стримати епідемію ожиріння, вчені спочатку повинні зрозуміти, як людський організм використовує енергію. Нове дослідження показує, що дієта може переважати фізичні вправи.
Дослідження публікується в журналі Science Advances.
Дослідники порівняли 44 дітей із групи садівників та фуражерів Shuar в еквадорській Амазонці з дітьми в США та Великобританії.
Вони виявили, що діти Шуара були на 25% активнішими та використовували на 20% більше енергії під час відпочинку. Однак обидві групи споживали однакову загальну енергію на день.
Співавтор Меліса Ліберт, доцент кафедри антропології Університету Північної Арізони, зазначила, що різниця полягає в тому, як використовується енергія.
"Діти в Еквадорі, наприклад, витрачають більше енергії на імунні функції через сильний вплив інфекційних захворювань, але вони не споживають більше калорій протягом дня", - сказала вона.
Шуари мають великий тягар інфекційних захворювань, особливо з точки зору інфекцій, що переносяться в грунті аскаридами, батогами та анкилостомами.
Дослідження можуть допомогти пояснити ожиріння та метаболічні захворювання в розвинених країнах та країнах, що розвиваються, особливо в дитинстві, коли потреби в енергії для розвитку мозку та фізичного зростання є найвищими.
У дослідженні йдеться про особливий факт еволюційної біології: загальноприйнята мудрість часто поводиться з людьми так, ніби їх споживання енергії було необмеженим і адитивним - як ніби базовий розподіл енергії ніколи не змінювався, а лише доповнювався. Відповідно до цієї логіки, навряд чи є причина не напружуватися у разі хвороби.
Однак біологи зазвичай вважають бюджети енергії для інших тварин закритими та обмеженими: тіла розподіляють наявну енергію так, щоб споживання енергії, наприклад B. боротьба з хворобами, інше використання енергії, z. B. ріст і розвиток.
"Біологія людини є дуже пластичною на ранніх етапах життя, включаючи дитинство. Тож якщо в ранньому житті є якийсь вплив, який може вплинути на подальший стан здоров'я у зрілому віці", - сказала Ліберт.
Як група з хронічно високою імунною системою та високою фізичною активністю, Shuar пропонує розуміння таких наслідків.
Ліберт сказав, що вчені повинні досліджувати подібні питання за межами промислово розвиненого населення, якщо вони хочуть зрозуміти причини та фактори, що формують ожиріння у дітей.
"Ми дійсно не можемо дослідити ці питання, маючи вузьку лінзу і просто дивлячись на одну популяцію. Тому нам дійсно потрібно зробити крок за межі інших груп населення і зрозуміти, як енергія працює в цих групах", - сказала вона.