Дотримуйтесь 10 найкалорійніших продуктів - Ooreka

Незалежно від того, чи хочете ви схуднути або просто збалансувати свій раціон, ви можете їсти свою їжу, не додаючи до свого рахунку калорій. І багато продуктів будуть вашими союзниками !

Не дивно, що овочі знаходяться у верхній частині списку найменш калорійних продуктів. Відкрийте для себе 10 найлегших продуктів, які можна їсти без міри.

Стебло селери

Селера є найменш калорійною з усіх продуктів. А точніше гілка селери в консервованому варіанті, тобто консервованому. Він відображається лише 11,8 ккал на 100 г..

При вживанні в свіжому вигляді ця калорійність трохи збільшується, але все ще залишається дуже низькою: 13,2 ккал на 100 г. для вареного селери і 15.8 для сирого селери.

Окрім низької калорійності, селера має багато переваг для здоров’я.

Це дуже хороше джерело антиоксидантів, які допомагають боротися з багатьма захворюваннями, пов’язаними зі старінням, включаючи рак.
Він також багатий вітаміном К, необхідним для профілактики остеопорозу та серцево-судинних захворювань.

Увага: Алергія на селеру є поширеною. Він також причетний до орального синдрому алергії (відчуття печіння та свербежу в роті), особливо при вживанні в сирому вигляді.

Дуже настійно рекомендується купувати органічний селера, оскільки це неорганічний овоч, який найбільш сильно забруднений пестициди: 85% неорганічної селери містить залишки пестицидів і 15% перевищує максимально дозволені межі (джерело: ф’ючерси НУО Générations у своєму звіті від 6 червня 2019 р.).

Огірок

Огірок переважно складається з води: майже 95% від загальної ваги. Це пояснює його дуже низьку калорійність: лише 12 ккал на 100 г.. Це навіть менше, ніж свіжа селера !

Крім того, він багатий антиоксидантами, які захищають клітини від вільних радикалів і допомагають боротися з низкою захворювань.

Цей овоч можна їсти у декількох формах.

Її традиційно їдять у сирому вигляді, в салатах (бажано органічних, оскільки 44% неорганічних огірків містять залишки пестицидів).
Але його також можна додавати, зварений у супі, як і кабачки.
Також дуже добре тушкувати з травами.

Добре знати: соління - це огірок, зібраний до повного дозрівання. Тому він має ті ж властивості, що і огірок.

Салат

Салат, а в цілому всі зелені салати - це овочі, багаті водою і, отже, низькокалорійні. Ось калорійність деяких салатів, від найменш калорійної до більш “калорійної”:

варений салат: 12,2 ккал на 100 г;
цикорій сирий: 12,9 ккал на 100 г:
сирий салат: 13,6 ккал на 100 г;
портулак сирий: 16,1 ккал на 100 г;
сира ендівія: 17,4 ккал на 100 г;
сирий ескарол: 17,8 ккал на 100 г;
приготована ендівія: 17,9 ккал на 100 г;
варений салат ромен: 18,2 ккал на 100 г;
сирий салат з баранини: 20,9 ккал на 100 г;
крес-салат: 21,2 г на 100 г ...

Салат, і всі зелені салати, звичайно, можна їсти в салатах. Але ви також можете їсти їх у вареному, тушкованому вигляді, в супах ... Подумайте про це, щоб змінювати задоволення !

Добре знати: Салат є хорошим джерелом антиоксидантів. Вони найкраще засвоюються у супроводі джерела жиру. Тож не забувайте про вінегрет в салаті !

Цього разу знову вибирайте органічний салат, оскільки 66,5% тих, що не належать до органічного землеробства, містять залишки пестицидів.

Гарбуз

Тільки 13,6 ккал на 100 г., гарбуз - одна з найкалорійніших продуктів.

Але гарбуз має і інші переваги для здоров’я.

Він особливо багатий бета-каротином (що надає йому досить помаранчевий колір), потужним антиоксидантом.
Це також відмінне джерело вітаміну А, необхідного для шкіри, кісток і зубів.

Добре знати: з точки зору калорійності, не всі кукурби створені рівними! Таким чином, гарбуз відображає близько тридцяти калорій на 100 г, а кабачок масляного горіха - близько 45 ккал. Що все ще дуже розумно !

Помідор

Свіжий або консервований, помідор виставляє приблизно 16 ккал на 100 г.. Тому це овоч, який слід надавати перевагу, переглядаючи вашу лінію.

Завдяки своєму багатству антиоксидантами, він може допомогти запобігти ряду захворювань, включаючи рак передміхурової залози або серцево-судинні захворювання. Для цього вибирайте органічні помідори (51% з тих, що не належать до органічного землеробства, містять залишки пестицидів).

Помідори також мають ту перевагу, що їх можна готувати різними способами:

в салаті;
в соусі;
фаршировані;
в супроводі;
як оксамит або суп;
в соку тощо.

Добре знати: одним з найцікавіших антиоксидантів у помідорах є лікопін. Зверніть увагу, що в томатному соусі це більше концентрації, ніж у свіжому помідорі.

Чорна редька

Тільки 17,8 ккал на 100 г., чорна редька не має більше калорій, ніж ендівія.

Чорна редька - справжня шахта поживних речовин.

Чорна редька містить антисептичні та антибактеріальні сполуки.
Він також містить вітамін С і калій. Відмінні союзники на випадок застуди.
Він також добре відомий своїми детоксикаційними ефектами: він допомагає очистити та тонізувати печінку, а також допомагає лікувати розлади травлення.

Чорну редьку їдять переважно в сирому вигляді. У салаті або нарізаний тонкими скибочками це відмінна альтернатива хлібним грінкам як аперитив.

Кабачок

Варені або сирі, кабачки не містять більше ніж 20 ккал на 100 г.. Цей овоч, простий і швидкий у приготуванні, повинен регулярно входити в меню, якщо ви хочете зберегти фігуру.

Є багато способів приготувати його:

тушкований;
гратен;
в супі;
в пирозі;
у пампушках тощо.

Добре знати: цей овоч також знаходить своє місце в десертах. Дрібно тертий і з додаванням цукру, шоколаду та борошна кабачки можна використовувати, наприклад, для приготування легкого і смачного пирога. !

Зелена капуста

З приблизно 20 ккал на 100 г., варена зелена капуста - чудовий союзник для запобігання набору ваги. Крім того, він особливо багатий клітковинами, які мають пригнічуючий апетит ефект. Це також чудовий коктейль з вітамінів (A, B, C, E, K ...) та мінералів (зокрема, калію).

Капуста також містить речовини, визнані своїм захисним ефектом проти багатьох видів раку.

Їжте його регулярно, щоб залишатися здоровим !

Добре знати: для полегшення травлення просто бланшуйте його протягом декількох хвилин у киплячій воді з додаванням насіння кмину або зеленого анісу. Це обмежить викиди сірки, причину неприємного запаху та непереносимості кишечника.

Мангольд

Приблизно низькокалорійний 20 ккал на 100 г., Мангольд, який також називають мангольдом або мангольдом, є концентратом мінеральних речовин (фосфору, калію, фосфору та ін.) Та вітамінів (зокрема, С і В9).

Кілька досліджень також показали, що споживання мангольду допомагає регулювати рівень цукру в крові. Ось чому це рекомендується для діабетики. Цей овоч також містить антиоксиданти, які допомагають боротися проти шкідливої дії вільних радикалів, а також клітковини, корисні для транзиту.

Добре знати: у мангольді їдять все: листя та ребра. Кожна частина забезпечує різні поживні речовини, звідси інтерес споживати весь цей овоч у вигляді гратену, супу, тушкованого ...

Фенхель

З калорійністю 21,2 ккал на 100 г., кріп - прекрасний союзник для схуднення.

Крім того, він багатий клітковиною, корисною для транзиту. Він також містить багато вітамінів (С, Е, В, РР ...) та антиоксидантів.

Цей овоч також є чудовим джерелом мінералів. Він містить, зокрема:

залізо (саме свіжий овоч містить найбільше), необхідне для оксигенації тканин і клітин;
калій, який має визначений вплив на високий кров'яний тиск;
кальцій, необхідний для міцних кісток;
магній, корисний для нервової та серцево-судинної систем.

Фенхель можна їсти сирим або вареним, в салаті або тушкованим. Спробуйте також у солодкому варіанті, наприклад, у делікатно приправленому яблучному або грушевому пирозі (з корицею або імбиром).

Оорека розповідає вам більше

Щоб схуднути, важливо стежити за кількістю введених калорій, щоб не споживати занадто багато по відношенню до того, що ви витрачаєте. Важливо також якомога більше змінювати свій раціон і уникати перекусів. Щоб допомогти вам на цьому шляху:

Зверніться до нашого безкоштовного посібника з дієти.
Завантажте наш міні-посібник із калорій, щоб знайти значення калорій більше 200 продуктів.
Також прочитайте нашу статтю про повні та порожні калорії, яка навчить вас, що не всі калорії є рівними.
Ми також радимо вам оцінювати ваші калорійні потреби.