Дозвілля спортсмена · Ваше повсякденне життя здоровим та спортивним

Мене регулярно запитують, що я їжу. Часто погляд мого колеги досить скептичний. Я їжу зоатів, але набуваю ще більш скептичних поглядів. Ви не знаєте Zoats? Термін "Zoats" є англійською абревіатурою для Z-кабачки Овес і означають не що інше, як вівсянку з кабачків. Зоати - це один з тих рецептів, які вміло приховують овочі і є справжніми наповнювачами, не привертаючи занадто багато уваги в калорійному балансі.

Чому кабачки потрапляють у кашу?

Основний рецепт зоатів нагадує звичайну кашу: овес спочатку відварюють на молоці. Однак особливість тут полягає в тому, що кабачки як додатковий інгредієнт додають страві об’єм та цінні поживні речовини, не отримуючи при цьому набагато більше калорій (1 кабачок середнього розміру (

300 г) має х ккал ...), і додає страві ще більше свіжості.

Овочі на сніданок - див. Счи це смачно?

Оскільки кабачки відносно несмачні, відмінність від звичайної каші полягає головним чином у додатковій «свіжості», яку приносять кабачки. Залежно від того, наскільки дрібно натерті кабачки, ви помітите шматочки кабачків як свіжі добавки чіткіше або ледве, коли їх їсте. Після початкового скептицизму щодо того, чи можна їсти овочі на сніданок, кілька голосів вже схвалили рецепт, і зараз я розробляю кілька варіантів смачного варіанту сніданку. Моєю абсолютною класикою є наступний рецепт:

Вам подобається рецепт? Не соромтеся закріпити його на Pinterest, поділитися з родиною та друзями та роздрукувати, якщо ваша колекція рецептів є аналоговою 🙂

• 500 г тертого кабачка
• 100 г вівсяних пластівців
• 100 г білкового порошку
• 20 г лляного насіння
• 250 мл молока (мигдальне молоко стосується поживності)

1. Кабачки натріть на тертці
2. змішати всі інгредієнти між собою
3. Варити на середньому вогні в каструлі 8-10 хвилин (обережно: розмішувати, щоб молоко не підгоріло)
4. Дайте трохи охолонути і насолоджуйтесь

• Розрахунок харчової цінності з перерахованими інгредієнтами
• Білковий порошок: Якщо ви не хочете додавати білковий порошок, просто залиште його. Це робить його менш твердим, але при зазначених вище кількостях він стає трохи твердішим, ніж звичайна консистенція каші.
• Начинка: Мені подобається мати тут мигдальні палички і темні какао-пластівці, а також я люблю розмішувати все це з випічкою какао.
• Консистенція: з наведеними вище кількостями це буде менше м’якоті, оскільки я віддаю перевагу більш твердій консистенції. Якщо ви хочете, щоб вона була кашоподібною, просто зменшіть сухі інгредієнти відповідно або додайте більше молока під час готування.
• Молоко: До цього часу я пробував коров’яче, мигдальне та кокосове. Мені сподобалися всі варіанти.

Харчова інформація

Цуккіні-Овес (Zoats) з яєчним білком в порошку

Порція: 3 порції

Сума на порцію КалоріїЗагальний жир 9,2г Насичених жирів Транс жири холестериннатріюЗагальна кількість вуглеводів 39г Дієтична клітковина цукор Білки 24г

317
% Щоденної вартості *
14,2%
0
0
0
13%
0

Вітамін А		вітамін С
кальцію		залізо

* Щоденний відсоток базується на дієті на 2000 калорій. Ваші добові показники можуть бути вищими або меншими залежно від потреб у калоріях.

Зоати як закуску на винос або для офісу

Зоати підходять не тільки для сніданку, але їх також можна приймати в холоді як закуску в дорозі або зберігати в холодильнику в офісі, коли ви голодні. Овочева каша буде зберігатись у холодильнику близько 3-4 днів, якщо ви її ще не їли.

---