Дозволена і заборонена їжа, якщо у вас проблеми з жовчним міхуром
Нездоровий спосіб життя і незбалансоване харчування призводять до появи і погіршення розладів жовчовивідних шляхів.
Жовчний міхур - це орган, який приєднується до жовчних проток, резервуар, в якому жовчова рідина (жовч) збирається між прийомами їжі. Коли ми їмо, жовч протікає по травному тракту, допомагаючи зокрема перетравлювати жир. Патологія жовчовивідних шляхів може виникнути через проблеми з моторикою, скоротливістю жовчного міхура, звані також дискінезією або ледачою жовчю.
Симптомами жовчовивідних проблем є біль у правому боці, під ребрами, головний біль, нудота та блювота. Для стабілізації стану здоров'я найефективнішим є дотримання дієти, усунення насичених жирів (тварин) та прийом спазмолітичних процедур. Важливо дотримуватися дієтичних вказівок, щоб уникнути ускладнень, таких як камені в жовчному міхурі, і в цьому випадку необхідна операція.
Рекомендована схема лікування холециститу
До етапу видалення жовчного міхура дієта - це ефективне лікування, адаптоване до виду захворювання. Наприклад, запалення жовчного міхура або холецистит має дві фази - гостру і хронічну.
В гострий холецистит, лікування слід проводити в лікарні. Спочатку на 24-48 годин дієта переривається і вводять такі рідини, як: лимонад, несолодкі чаї, розведені природним шляхом соки. Після цього періоду вводяться фруктові пюре, нежирні молочні продукти та нежирні йогурти. У міру зменшення інтенсивності гострої фази додайте нежирне м’ясо, нежирну рибу, борошно (тости).
Речення хронічний є більш дозвільним з точки зору дієти, але слід дотримуватися певних вказівок, які є частиною лікувального лікування захворювання. Рекомендується вживати нежирні молочні продукти - йогурт, свіжий сир, молоко) - борошно без додавання насіння та зневоднених фруктів, макарони, рис, нежирна курка та індичка без шкіри, нежирна яловичина, свиняча вирізка, варені яйця, вівсянка. Свіжі овочі в цій ситуації вказані, але не волокнисті. Печена картопля, зелена квасоля, шпинат, кабачки та гриби підходять для боротьби із захворюваннями.
Протипоказана їжа при проблемах з жовчю
Слід уникати цукрів, соусів, гострої або обробленої їжі. Жирне м’ясо, м’ясні нарізки, жирні сири, смажена їжа, дуже гарячі або холодні напої, недозрілі фрукти та деякі десерти в цій ситуації протипоказані.
Якщо ми говоримо про ледачу жовч, тобто не про саму хворобу, дієта може бути більш дружньою. Однак у нас є деякі продукти, які вважаються здоровими, і які не рекомендуються. Помідори, капусту, баклажани та жирні супи/супи слід виключити з меню. Насправді ці продукти також входять до дієтичних обмежень для тих, хто страждає від запалення жовчного міхура.
З категорії жирів єдиною дозволеною їжею є вершкове масло, але його також можна вживати в невеликих кількостях (10 г/день).
Жовч - це рідина жовтого до зеленого кольору з лужним характером і гірким смаком, що виділяється печінкою і зберігається в жовчному міхурі. Евакуюючи його в дванадцятипалу кишку, він допомагає перетравлювати ліпіди (жири). Коли збої в роботі жовчного міхура і дієта з високим вмістом жиру, виникають такі захворювання жовчного міхура, як холецистит.
Рекомендується їсти цитрусові людям з проблемами жовчовивідних шляхів, щоб просто позбутися нудоти. Доповнивши відповідну дієту, симптоми будуть пом’якшені та успішно контрольовані.