Дурна мода для людей, які використовують колаген, щоб виглядати молодо
До цього часу люди вводили в шкіру колаген для більш молодого вигляду - тепер вони приїли їсти колагеновий порошок.
Колаген став інгредієнтом незліченних закусок та напоїв. Близько 300 продуктів на американському ринку можуть похвалитися колагеновими добавками. За останній рік продажі цієї продукції досягли 60 мільйонів доларів.
Ця сполука складається з волокнистих білків, які допомагають з’єднати тканини у вашому тілі. Він міститься в шкірі, сухожиллях і кістках. Наш організм виробляє колаген, приєднуючи амінокислоти в довгі нитки.
Якщо у вас всеїдна дієта, ви, мабуть, вже споживаєте деякі з цих амінокислот. Згодом ваше тіло розщеплює колаген і повторно використовує сміття, утворюючи більше білка. Якщо проблема зістареної шкіри та хворобливих суглобів викликана нестачею цих амінокислот або чимось іншим, немає однозначної відповіді.
Люди почали споживати колагенові продукти в надії, що це вирішить їх проблеми. Немає значення, що невідомо, як ці продукти вплинуть на флору шлунка та довгострокове здоров’я, якщо це роблять усі.
Дослідження 2014 року показало, що для жінок старше 50 років споживання декількох грамів колагену на день покращує еластичність шкіри. Однак одного дослідження недостатньо, щоб показати, що така дієта була б успішною.
Проблема цієї моди полягає в тому, що вона пропонує лазівку для торговців, які не піклуються про здоров'я споживачів, якщо вони отримують прибуток. Якщо за ними не буде ретельно стежити за джерелом колагену, вони можуть відмінити будь-які етичні правила.
Якщо пощастить, люди, які вважають за хорошу ідею споживати колаген, зрозуміють, що не все, що літає, їдять.