Дуже смачні булочки зі згущеним молоком рецепт з фото
Дуже простий рецепт булочок зі згущеним молоком представлений нижче.
Інгредієнти
Для тесту вам знадобиться:
- Пастеризоване молоко - 500 мл;
- Цукровий пісок - третина склянки;
- Сл. Олія - 100 г;
- Дріжджі - 20 г;
- Борошно пшеничне - 5 склянок.
Для начинки вам знадобиться:
- Варене згущене молоко - 1 банка;
- Яйце для змащення - 1 шт.
Рулети з вареним згущеним молоком готують наступним чином:
- Першим кроком є вільне замішування дріжджового тіста. Для цього потрібно розчинити дріжджі в теплому молоці з цукровим піском та маслом.
- Далі в суміш слід поступово додавати борошно, і замішування не є жорстким тістом.
- Потім тісто слід залишити в спокої, поки воно не підніметься, потім перешкодити йому і дати йому піднятися знову.
- Після того, як тісто прийшло вдруге, його слід обійняти і розділити на порції для булочок. Для цього тісто розкачайте в ковбасу і ножем розділіть його на рівні частини.
- Кожен шматок тіста потрібно скрутити в акуратний корж. Наповніть всі коржі вареною згущеною молочною начинкою, щоб зробити і сформувати круглі булочки.
- На деко, змащений маслом, потрібно покласти рулети і поставити їх у духовку приблизно на 25-30 хвилин. Температура в розігрітій духовці повинна становити 210 градусів. Хороший апетит!
Булочки зі згущеним молоком: калорійність та харчова цінність
Калорійність булочок зі згущеним молоком досить велика. Ось чому тим, хто стежить за своєю вагою, слід ласувати цим ласощами не дуже часто. Булочка зі згущеним молоком містить багато вуглеводів.
Близько 394 кілокалорій в булочці з вареним згущеним молоком. Білки 12% добового споживання, 10% жирів і вуглеводів 21% добового споживання.
Печиво та згущене молоко: рецепт без випічки
Господиня на сліпі отримає наступний рецепт, не поспішаючи випікати. Хороший варіант, коли раптом приїдуть гості або ви хочете побалувати своїх близьких смачною стравою з чаєм.
Тож для приготування смачного торта не потрібно проводити півдня на тарілці.
Щоб зробити креативний торт без випічки вам знадобляться:
- Згущене молоко - 1 б;
- Сл. Олія - 0,2 кг;
- Печиво - 0,8 кг;
- Молоко - 1 ст.
Приготування коржів без випічки відбувається наступним чином:
- Вам не потрібно готувати і випікати, перший крок - приготувати крем, для цього потрібно з’єднати згущене молоко зі сл. Олія і добре збити міксером.
- Печиво слід втопити в молоці на 5-10 секунд і обережно покласти на підготовлену миску.
- Як тільки шар печива буде укладений, його змащують приготованим раніше кремом.
- І ось, шар за шаром, там було печиво, змочене в молоці та відсутніх вершків зі згущеним молоком та маслом.
- Посипте торт подрібненим печивом поверх крему.
- Торт слід відправити в холодне місце на півгодини. Після цього потрібно дістати пиріг, злити зайве молоко і прикрасити його.
- Залиште торт на ніч у холодильнику або з’їжте його відразу. Хороший апетит!
Ніжний пиріг «Мурашник»: дуже швидко
Гості на порозі? Терміново приготувати щось до чаю? Мурашник за 10 хвилин - допомога всім господиням. Підготуйте мурашник 10 хвилин, плюс 20 хвилин він повинен просочитися.
Отже, для приготування вам знадобляться:
- Печиво «Смажене молоко» - 0,6 кг;
- Варене згущене молоко - 1 банка;
- Вершкове масло - 0,1 кг;
- Сметана - 2 ст. л;
- Горіхи, шоколад, мак - за смаком.
Торт «мурашник» виходить незвично смачним, але не дуже корисним для фігури
Зробіть мурашник:
- Печиво потрібно видавити в ємність.
- Згущене молоко необхідно збивати нехолодними тарілками. Вершкове масло і сметана.
- Потім змішайте бісквітну суміш і згущену молочну суміш.
- Потрібно викласти масу, зробити мурашник і натерти зверху шоколад.
- Поставте пиріг в холодне місце на півгодини.
Випікати зі згущеного молока без олії
Зі згущеного молока можна швидко згорнути згущене молоко або пироги. Тісто для рулету готується класичним способом, але без додавання олії. 3 яйця змішують зі склянкою борошна, цукром (8 столових ложок), 2 столовими ложками какао, пакетиком ваніліну та содою з оцтом (1 чайна ложка).
Масу слід сформувати і додати туди варене згущене молоко, рівномірно розподіливши. Випікати до готовності.
Як видно зі статті, рулети з вареною згущеним молоком виготовляються дуже легко.
Булочки зі згущеним молоком: рецепт поетапно з фото
