Два нових дослідження втручання показують, що зменшення споживання солодких напоїв

Нові дані, опубліковані в New England Journal of Medicine, показують, що вирізання солодких напоїв, навіть на користь напоїв з підсолоджувачами, може зменшити збільшення ваги у дітей та підлітків. Цей ефект також спостерігається, але в меншій мірі, у людей із ожирінням або надмірною вагою.

показують

Перше дослідження проводило протягом 18 місяців 641 голландського дітей нормальної ваги у віці від 4 до 11 років. Дітей випадковим чином розділили на дві групи: перша група повинна була споживати 250 мл солодкого напою на день (104 ккал), друга група повинна була випивати 250 мл на день несолодкого напою (з підсолоджувачами). Наприкінці дослідження (n = 447, відсівання 30%) діти, які споживали солодкі напої, значно набирали ваги більше, ніж інші діти (7,37 кг проти 6,35 кг (95% ДІ: -1,54-0,48) ).

Друге дослідження набрало 224 підлітка із надмірною вагою або ожирінням у Бостоні, які регулярно вживають солодкі напої. Протягом року підлітки були розділені на дві групи: група втручання отримувала несолодкі напої (воду та напої з підсолоджувачами) вдома, і їх заохочували (телефон, електронна пошта) зменшити споживання солодких напоїв. Через рік група втручання значно зменшила споживання солодких напоїв порівняно з контрольною групою, приріст ваги був меншим (-1,9 кг, ніж контрольна група, р = 0,04), а середній ІМТ зменшився на 0,57 кг/м2 (р = 0,045). Однак спостереження за випробовуваними наприкінці 2 років дослідження вже не дає можливості продемонструвати значну різницю у вазі між двома групами.

Що ви повинні пам’ятати:

Хоча результати цих досліджень були очікуваними, на основі сучасних знань, вони демонструють, що зменшення споживання солодких напоїв може бути успішною стратегією в боротьбі із зайвою вагою та ожирінням.

Janne C. de Ruyter, M.Sc., Margreet R. Olthof, Ph.D., Jacob C. Seidell, Ph.D., and Martijn B. Katan, Ph.D. підсолоджені напої та маса тіла у дітей. N Engl J Med 2012; 367: 1397-1406

Кара Б. Еббелінг, доктор філософії, Генрі А. Фельдман, доктор філософії, Вірджинія Р. Хоміц, доктор філософії, Трейсі А. Антонеллі, MPH, Стівен Л. Гортмейкер, доктор філософії, Ставрула К. Осганян, доктор медичних наук, та Девід С. Людвіг, доктор медичних наук, рандомізоване дослідження цукристих підсолоджуваних напоїв та маси тіла підлітків. N Engl J Med 2012; 367: 1407-1416

Дата випуску: 20.12.2012

Збагачуйте та поновлюйте свої знання про харчування щомісяця за допомогою бюлетеня Nestlé Nutri Pro®