Двічі запечений картопляний рецепт - рецепт

Ми любимо цю двічі запечену картоплю. Червону картоплю з хрусткою шкіркою розрізають навпіл, їх начинку розтирають з вершками, а потім завантажують тертим сиром та беконом, який стає ніжним у духовці.

Коли я був маленьким, про мене піклувалась сім’я, яку ми знали роками і роками.

Я яскраво пам’ятаю, як я був у їхній ванній після поранення, але не пам’ятаю, як я собі нашкодив. Як би там не було, я вийшов, задушивши сльози, і мати поклала на стіл дві печені картоплі.

Я трохи переживав за них, бо був найгіршим кошмаром кожної мами, жахливо важким.

Одна спроба укусу, і я зачепився. Ви можете приготувати їх із сиром та беконом або без, це смачно з цією хрусткою шкіркою та м’яким інтер’єром!

Як зробити дві запечені картоплі в духовці

Розігрійте духовку до 350 градусів і натріть масло і розкришену морську сіль над картоплею.
Випікайте протягом години.
Дістати з духовки і дати охолонути.
Картоплю розріжте навпіл і видаліть все, крім 1/4 ″ м’якоті.
Розпалити вогонь о 400.
Поверніть порожні черепашки в духовку на 10 хвилин.
Помістіть м’якоть у миску з маслом, сметаною, вершковим сиром та приправами та розімніть.
Засипаємо картоплю і зверху сиром. Випікати до розплавлення.
Зверху залийте беконом і прикрасьте за бажанням!

Ці татуювання повністю на стороні вбивці. Вони обидва смачні І їх легко зробити на день вперед або використати залишки.

Чи можемо ми спекти картоплю двічі?

Запечена картопля виглядає як тонна роботи, оскільки ви технічно робите два рецепти, але насправді це геніальний гарнір.

Ось як можна зробити дві печені картоплі на день заздалегідь:

Готуйте картоплю на день заздалегідь, а потім дайте їй охолонути або поставте в холодильник, поки не будете готові перетворити їх на подвійно запечену картоплю.
Коли будете готові, розріжте їх навпіл, обробіть серцевиною (прочитайте нашу підказку нижче !), розігрійте їх з невеликою кількістю вершкового масла, вершкового сиру, сметани та приправ, покладіть назад у картоплю, посипте сиром і вже приготованого бекону, поверніть у духовку, поки сир не розплавиться, а потім назвіть це вечерею.

Правильно, ви не тільки можете зробити їх на день попереду, але, чесно кажучи, їх легше готувати на день вперед, тому що картоплю легше черпати.

Поради щодо приготування солодкої картоплі, що печеться двічі

Перша порада! Завжди натирайте олію і сіль на запечену картоплю. Ви читали нашу статтю про ідеальний рецепт печеної картоплі? Ти повинен. ЗАРАЗ Це зробить рецепт запеченої картоплі вдвічі кращим.
Дайте картоплі повністю охолонути, перш ніж їх відкрити. Гаряча картопля руйнується швидше, ніж охолоджена картопля.
Виймаючи м’якоть з картоплі, залиште шар картоплі на 1/4 дюйма з нанесеною шкіркою. Більше про це нижче.
Товстий нарізаний сир Джек Чеддер фірми Tillamook працює краще, ніж звичайний сир Чеддер. Поєднання сиру та більш товстих скибочок плавиться та смакує краще.

Як утримати подвійно спечену картоплю, щоб вона не зламалася

Чому у вас двічі спечена шкірка картоплі розсипається?

Ви занадто евакуювали картоплю! Немає нічого, що тримало б тонкі шкурки, як папір.

Залишення 1/4 ″ плоті допоможе зберегти форму картоплі.

Чи є картопля овочем?

Картоплю відносять до овочів, але ми, як правило, про неї забуваємо.

Однак він з поживної точки зору вважається крохмалем завдяки високому вмісту вуглеводів.

Тож я думаю, картопля насправді є крохмалистими овочами.

Яка картопля найкраща для подвійно запеченої картоплі?

Крохмалиста картопля, така як ру, - найкраща картопля для приготування.

Не намагайтеся робити двічі спечену картоплю з юконом, оскільки шкіра і м’якоть не працюватимуть.

Яка температура для двох запечених картоплин

Спекти картоплю двічі спечену при 400 градусах.

Ми любимо запікати нашу картоплю при температурі 350 ° C, щоб отримати ту хрустку шкірку, яка ідеально готується всередині. Однак, коли ви робите другу стрільбу, смажте татуювання до 400 ° C.

Чи корисна вам картопляна лупа?

Шкірки картоплі хороші І корисні для вас.

Шкірка картоплі не тільки додає клітковину та поживні речовини, але й допомагає м’якоті картоплі зберігати свої поживні речовини.

Що подати з двома запеченими картоплями

Багато речей поєднується з картоплею, запеченою вдвічі, але ось кілька фаворитів.

Чи можете заморозити запечену картоплю двічі

Ви можете повністю заморозити дві печені картоплі!

Помістіть картоплю в мішок із морозильною камерою та запечатуйте.

Коли ви розігріваєте картоплю, потрібно додати сир і бекон.

Скільки часу можна затримувати дві печені картоплі в холодильнику?

Двічі запечену картоплю можна зберігати в холодильнику в герметичній тарі протягом 3-4 днів.

Двічі запечена картопля

Час підготовки: десять хвилин

Час приготування: 55 хвилин

Загальний час: 1 година 5 хвилин

Порції: 6 шкірок картоплі

3 Картопля рустею
Оливкова олія
Морська сіль або кошерна сіль
2 унції м’якого вершкового сиру
2 ст ложки вершкового масла
часникова приправа з петрушкою
Тертий сир Джек Колбі
3 скибочки вареного і кришеного бекону

Розігрійте духовку до 400 градусів.

Обкачайте кожну картоплю в краплинці оливкової олії, а потім у солі, щоб добре покрити їх.

Помістіть картоплю в духовку на алюмінієву фольгу і запікайте її від 40 до 50 хвилин.

Дайте охолонути, розріжте уздовж нарізки і вийміть більшу частину білої м’якоті в мисці. Дивіться примітку, якщо ви робите це в різні дні.

Додайте масло і вершковий сир і, використовуючи картопледробарку, починайте розчавлювати всередині.

Додайте приправи та розімніть, можливо додаючи вершкове масло.

Покрийте кожну шкірку картоплі, а зверху сиром та беконом.

Помістіть у форму для запікання і випікайте, поки сир не розплавиться, приблизно 10 хвилин.

Якщо ви запікаєте картоплю на ніч, зберігайте її в холодильнику, а потім розігрівайте в мисці, щоб вершковий сир і масло розтопилися при пюре.

Двічі запечена картопля

Кількість на порцію (1 г)

Калорії 221

% Щоденної вартості *

Холестерин 29,8 мг десять%

Вуглеводи 22,7г 8%

Клітковина 1,6г сім%

Цукор 1,2г 1%

Білок 5г десять%

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калоріями 2000.