Двоколірний крем-суп з перцем

Покладіть червоний і жовтий перець у дві окремі каструлі. Розділіть селеру, цибулю, часник і чебрець на дві миски, потім половину кількості овочевого супу в кожній мисці та лавровий лист.

Порція: 4 порції
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин

4 червоних перцю очистити від насіння і подрібнити
4 жовтих перцю очистити від насіння і подрібнити
2 селери, нарізані скибочками
2 середні цибулини, подрібнені
2 зубчики часнику, подрібнені
2 чайні ложки свіжо нарізаного чебрецю
2 літри овочевої супової основи
2 лаврових листа
сіль і свіжомелений чорний перець

Інгредієнт арпагічного крему:

2 столові ложки вершкового сиру
1 столова ложка дрібно нарізаного цибулі-цибулі
сіль і свіжомелений чорний перець

Покладіть червоний і жовтий перець у дві окремі каструлі. Розділіть селера, цибулю, часник і чебрець на дві миски, потім половину кількості овочевого супу в кожній мисці та лавровий лист. Доведіть до кипіння і зупиніть, коли овочі стануть м’якими.

Видаліть лаврове листя і змішайте в блендері кожен суп окремо до однорідності, промиваючи блендер між супами. Приправити сіллю і свіжомеленим чорним перцем, а потім дати їм варитися ще 5 хвилин.

Для крему з цибулі-луку: добре змішайте свіжий вершковий сир з цибулею-луком і приправте сіллю та свіжомеленим чорним перцем за смаком.

Для подачі: налийте рівну кількість кожного супу в дві окремі чашки. Тримайте по чашці в кожній руці і одночасно виливайте їх вміст у миску. Прикрасьте цибулею і подавайте з тостами.

Спеціальні рецепти барбекю
12 супер рецептів барбекю
5 різних способів приготування риби
Французькі бургери з шинки
Міні бургери з картопляним салатом
Тосканська курка на грилі
М’ясні шашлики з салатом з стручків
Салат з гарбуза на грилі
Тунець у базиліковому соусі з помідорами
Фарширована форель
Курячий шашлик з тапенадою
Куряча тікка з огірковим салатом
Козячий сир на грилі з яблуками та горіхами макадамії
Піца на грилі

Здорова їжа
Зниження рівня холестерину
Продукти, які допомагають краще спати
Кава допомагає нам жити довше
Який він нездоровий.
Салат - королева овочів
Вуглеводи та молодість
100 безкалорійних продуктів
Йогурт - чудова їжа?
Червоне вино може лікувати пародонтит?
Який хліб їсти?
Магній запобігає серцевому нападу
25 секретів для більш тривалого життя
Вітамінні таблетки: попередження фахівців
Чудодійні продукти, що підтримують здоров’я
Банани, ідеальна їжа

Охорона здоров'я
Коли нам потрібен детокс?
Індійська терапія гарячими каменями
Дієта для здорових очей
Вилікувати кавуном
Малиновий чай - повне лікування детоксикації
Переваги користування сауною
Детокс-дієта через 5 днів
Дієта при раку молочної залози
Детокс-дієта для жінок
Що ми знаємо про терапію голковколюванням і як вона може нам допомогти?
Цей гіпноз є терапевтичним методом?
Весняна детоксикація
Чудодійний рецепт з часником