Джуліус Меггі мав палець на пульсі часів Нестле
Джуліус Меггі торкнувся пульсу часу
У 1869 році, у віці 23 років, Джуліус Меггі захопив млин свого батька поблизу Цюріха, Швейцарія, тим самим заклавши основу для глобальної компанії Maggi. Але все почалося з проблеми: великі кількості пшениці та зерна, що надходили із США на величезних пароплавах, спричинили суцільну кризу серед європейських мельників. Юній Меґі потрібна була ідея.
Одного разу він випадково зустрів коханого бобових - Фрідолін Шулер. Шулер був лікарем і першим державним інспектором заводу у Швейцарії. Від нього Меггі дізналася, що рослинні продукти, такі як горох і квасоля, є дешевим варіантом запобігання недоїдання серед швейцарських робітників.
Шулер торкнувся пульсу часу. Так само, як Джуліус Меггі, який швидко винайшов цілий ряд борошна на рослинній основі, яка була дешевою, поживною та легкою в обробці. Проблема була лише одна: вони погано продавались.
Тим не менше, Джуліус продовжив свою роботу і винайшов екстракт бульйону Меггі в 1886 році - класичну суміш приправ на рослинній основі, яка і сьогодні продається як сусло Меггі. На етикетці підприємець пообіцяв, що його продукт «приготує будь-який суп чи слабкий бульйон на диво смачним та ситним негайно, зручно та за низькою ціною». “Так, звичайно!” - подумав швейцарець. Але потім вони спробували приправу Меггі - і їм сподобалось. Багато.
Продукт став відомим по всій Європі і збагатив Джуліуса Меггі. У 1947 році компанія об'єдналася з Nestlé.
Сьогодні Меггі продає найрізноманітніші продукти, включаючи макарони, бульйони, супи, приправи та соуси. Багато продуктів збагачені мікроелементами, такими як йод або залізо, щоб допомогти споживачам збалансовано харчуватися.