E. Coli
E. Coli - це не хвороба як така, а бактерія, наукова назва якої - кишкова паличка, або, простіше кажучи, кишкова паличка. Він присутній у кишечнику ссавців, включаючи людей, і більшу частину часу не викликає проблем.
Існує кілька штамів бактерій кишкової палички, і якщо більшість з них нешкідливі, деякі з них можуть спричинити проблеми зі здоров’ям: найчастіше ми говоримо про харчові отруєння (важкий гастроентерит), але також про інфекції сечовивідних шляхів.
Рідше бактерії кишкової палички можуть спричинити менінгіт та сепсис новонароджених.
Причини розвитку кишкової палички
Бактерії кишкової палички зазвичай знаходяться в кишечнику сільськогосподарських тварин. Він передається людям при безпосередньому контакті з екскрементами заражених тварин або при непрямому контакті, наприклад, коли людина вживає м’ясо або сире молоко, що контактували з бактеріями під час забою або обробки.
На кого страждає кишкова паличка? Які фактори ризику?
Отруєння кишковою паличкою може постраждати від прямого або непрямого контакту з бактеріями, але особливо:
- Вагітна жінка
- Люди, які мають слабку імунну систему
- Літні люди
- Маленькі діти
Кілька ситуацій викликають підвищений ризик зараження:
- Найчастіше: вживаючи заражене м’ясо або продукти
- Але також: обробляючи землю, торкаючись тварин або їх екскрементів
Зараження кишковою паличкою
Інфекція кишкової палички може передаватися комусь із ваших близьких через непрямий контакт з руками або предметами, забрудненими каловими речовинами (фрукти, ручки дверних дверей тощо).
Інші типи хвороб, пов’язаних з бактеріями E. coli, зазвичай не є заразними.
Основні симптоми кишкової палички
Між 3 та 8 днями інкубації між першим контактом з бактеріями E. Coli та появою симптомів. У найпоширенішому випадку харчового отруєння симптомами є:
- Нудота і блювота
- Водянистий стілець (діарея), іноді кров’янистий
- Спазми в животі
- Лихоманка
- Головний біль
Діагностичний
При ізольованих отруєннях ми не завжди знаємо, що в ньому беруть участь бактерії кишкової палички. У той час як звичайний гастроентерит самостійно розсмоктується за 2-3 дні без медичної допомоги, гастроентерит з кишковою паличкою часто буває важчим і може тривати до 10 днів.
Коли симптоми харчового отруєння не покращуються через кілька днів, найкраще звернутися до лікаря, який проведе аналізи для визначення бактерій, що викликають гастроентерит (або інфекцію сечовивідних шляхів).)
Можливі ризики ускладнень
Досить рідко зараження кишковою паличкою може переростати у маленьких дітей та людей похилого віку до дуже важкого та потенційно летального стану, який називається гемолітично-уремічним синдромом (HUS). Характеризується гострою нирковою недостатністю, гемолітичною анемією та тромбоцитопенією.
Лікування кишкової палички
Інфекцію кишкової палички можна лікувати як усі типи гастроентериту: вам потрібно добре зволожувати. Ліки від цієї хвороби призначають рідко.
Якщо симптоми, як видається, погіршуються (особливо у маленьких дітей та людей похилого віку) та у разі інфекції сечовивідних шляхів, лікарі можуть призначити антибіотики.
Профілактика кишкової палички
Найефективнішими способами уникнути зараження бактеріями E. coli є застосування суворих правил гігієни харчових продуктів:
- Перед приготуванням їжі ретельно мийте руки
- Завжди дуже добре мийте фрукти та овочі та бажано їсти їх у вареному вигляді (кулінарія вбиває бактерії)
- Чистіть посуд, обробні дошки, стільниці тощо. перед приготуванням та між різними продуктами
- Не контактуйте сиру, непідготовлену їжу з тим, що ви збираєтесь їсти
- Добре готуйте м’ясо, особливо фарш
- Не вживайте непастеризовані продукти (молоко, сік, сир тощо)
- Помийте руки після дотику до домашніх, сільськогосподарських або екзотичних тварин (зоопарки)
- Ретельно мийте руки до і після користування ванною
Інформація на цьому аркуші надана виключно в ознайомлювальних цілях і дозволить вам задавати поінформовані запитання своєму лікарю. У будь-якому випадку вони не можуть замінити поради медичного працівника. Наша команда редакторів та експертів докладає всіх зусиль, щоб надати вам якісну інформацію. Однак Canal Vie не може нести відповідальність, якщо вміст файлу виявляється неповним або застарілим. Нагадуємо, що настійно рекомендується проконсультуватися з лікарем, якщо ви вважаєте, що маєте проблеми зі здоров’ям.