Є; Жирність; суто питання освіти
Не тільки гени винні в тому, що багато дітей із зайвою вагою все ще мають занадто велику вагу з собою, як дорослі. Багато видів поведінки походять з дитинства. Однак, будучи дорослим, ти можеш знову навчитися правильно харчуватися.
Все соціальне середовище (країна, культура, релігія, доходи тощо) формує харчову поведінку в дитинстві протягом усього життя. У дитячому садку, в школі, вдома, з друзями - скрізь діти дивляться на те, як і що їдять, і використовують це для формування власних харчових звичок.
Доброзичлива мудрість вчора і позавчора
Прислів'я на кшталт «те, що є на столі, їдять», «тільки коли тарілка порожня, завтра світить сонце» або «нічого не викидайте, люди в Африці голодують» глибоко вкорінені в нашій підсвідомості. Таким чином, вони впливають на нашу харчову поведінку і, отже, на вагу дорослих.
Батьки та бабусі та дідусі у повоєнний час мали причини переконатися, що все, що потрапляє на стіл, з'їдається без бурчання та бурчання. Хоча густо змазаний хліб та масло та «їсти порожні тарілки» все ще мали сенс під час нестачі їжі, ці звички забезпечують занадто багато калорій у сучасному заможному суспільстві. Сьогодні їжа доступна у достатній кількості для більшості людей. Сучасні процеси охолодження та консервування їжі продовжують термін придатності, а отже, і доступність їжі.
Харчова ситуація в Німеччині різко змінилася. Відповідно, харчові звички також повинні бути адаптовані до “нових” умов.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Щось солодке, як втіха
Чи завжди у вас було морозиво, цукерки чи відвідування ресторану швидкого харчування як втіха від поранень чи розчарувань, які ви зазнали? Або вас щодня змушували їсти яблуко та шматочок моркви, адже це все-таки "так здорово"? Або це була ложка олії печінки тріски?
Такі виховні заходи не мають добровільного ефекту. Багато людей із зайвою вагою навряд чи сприймають солодощі як їжу, а скоріше як засіб для підвищення настрою. У дорослому віці його використовують для боротьби з емоційними проблемами. Натомість фрукти та овочі - ненависні вороги.
Немає часу на сімейну вечерю
У наш час повсюдна проблема часу суттєво сприяє неправильному вихованню дітей у харчуванні. Продукти швидкого харчування на ходу, швидка піца та шоколадна плитка проти голоду допомагають зняти стресові будні та заощадити час.
Часто навіть у сім’ях люди рідко їдять разом. Хліб на сніданок їдять в автобусі, обід подають у їдальні, а ввечері максимум одну заморожену піцу штовхають у піч і їдять перед телевізором.
Це означає, що втрачається дорогоцінний час на обмін досвідом та спілкування в сім’ї. Інформацію про походження та приготування їжі, а також про смакові якості різних страв більше не можна передавати.
Навчіться правильно харчуватися (знову)
Чому діти повинні харчуватися інакше, ніж те, про що вони дізналися з дому батьків щодня? Від того, що було зафіксовано в дитинстві, не так просто позбутися в зрілому віці.
Однак цілком можливо поступово відмовитися від навченої поведінки і навчити нову, більш здорову харчову поведінку.
* Першим кроком до змін є визнання нездорових моделей поведінки. Наприклад, вкажіть жорсткий час їжі, який могли мати ваші батьки. Для цього навчіться знову слухати свої почуття голоду та ситості.
* Не поспішайте їсти! Навчіться насолоджуватися! Це також означає, що ви можете повністю сконцентруватися на їжі та відкласти інші дії, такі як перегляд телевізора або читання, на пізніше.
* Якщо ви коли-небудь дійсно жадаєте певної їжі, пригостіть її! Насолоджуйтесь z. Б. плитку вашого улюбленого шоколаду та спробуйте його сповна. Бажано із закритими очима та усіма почуттями. Вам достатньо невеликої суми, і вам не потрібна вся дошка. Якщо в цей момент ви виберете альтернативну більш здорову або низькокалорійну їжу, ваш апетит не буде задоволений. Як правило, ви продовжуєте шукати інший замінник і в кінцевому підсумку отримуєте чіпси або шоколад. Врешті-решт, це зазвичай додає більше калорій, ніж якщо б ви безпосередньо стежили за своїм апетитом в помірних кількостях.
* Коли ви ситі, перестаньте їсти! Це також стосується, якщо ваша тарілка ще не порожня! Якщо ви не впевнені, що ви вже ситі, після кожного укусу відкладайте столові прибори в сторону і ретельно та із задоволенням жуйте. Слухай свій шлунок! З часом ви знову відкриєте для себе почуття голоду та ситості.
* Більшість продуктів можна зберігати в холодильнику кілька днів і не псуються відразу. Тож ви зможете прибрати їх з чистою совістю і з’їсти наступного дня.
Будьте самі взірцем для наслідування
Якщо вам подобається здорове харчування, ваша дитина, мабуть, буде робити те саме, що і дорослий. Якщо ваші харчові звички та поведінка нездорові, ваша дитина, швидше за все, наслідує їх приклад.
Якщо тепер ви виявили, що у вас удома вже були погані харчові звички, вам слід якомога швидше їх змінити.
Будьте взірцем для наслідування! Це добре для вас та вашої родини.
* Нехай ваша дитина вирішує, коли і скільки вона їсть! В іншому випадку він забуде слухати почуття власного тіла, і дорослій людині буде важко визначитися, коли він голодний або ситий.
* Не компенсуйте недолік уваги та уваги солодощами! В іншому випадку ваша дитина завжди пов’язуватиме такі погані почуття, як нудьга чи самотність, з їжею. У цьому випадку говорять про “усну компенсацію” та її наслідок: горе жиру. Швидше робіть щось разом або, як нагороду, виконуйте бажання, яке не має нічого спільного з їжею.
* Заборони не є доречними у навчанні дітей з питань харчування. Вони лише посилюють бажання «забороненого». Також слід дозволяти перекусити. Це нормально, доки відповідна кількість і цукерки не повинні служити заміною правильної їжі.
* Здорове харчування - це весело і означає насолоду! Тому готуйте регулярно в колі сім’ї. Будьте гарним зразком для наслідування зі своїм харчуванням! Нехай ваші діти допомагають робити покупки, готувати інгредієнти, накривати стіл та прикрашати. Тож їсти знову стає сімейним часом.
Висновок
Так, жирність можна вирощувати.
Однак крок за кроком з терпінням і наполегливістю можна відкинути старі моделі поведінки і навчитися новому, здоровому способу життя.
Здоровий спосіб життя включає не тільки дієту, але і достатню кількість фізичних вправ. Щоб помітно зменшити вагу, рекомендації 2007 року щодо ожиріння рекомендують додаткове споживання калорій у розмірі 2500 ккал на тиждень.
Якщо у вас є власні діти, уважно подивіться на харчові звички вашої родини. Чим молодші ваші діти, тим швидше ви можете звикнути їх до нових моделей поведінки.
1. Пудель/Вестенхьофер: харчова психологія; 3 незмінене видання; Hogrefe Verlag 2003
2. Г. Брюггеманн, С. Гіндербергер, Н. Штробеле: Чому дієти не справляються; Gräfe and Unzer Munich 2006
3. Проф. Д-р М. Хамм: Чи може їжа бути гріхом? Mosaik Verlag 2001